Намерете този блог
Абонирайте се за този блог
Следвайте ме по имейл
Кюфтета в ябълков сос
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
Това е много лек и вкусен сос, прави се лесно и няма много усложнения.
Обичам да завърша ястието с докосване на къри, което дори не е боядисано. Надявам се, че те харесват толкова, колкото и у дома!
За кюфтетата: (за двама души)
- 250 гр. кайма (свинско, говеждо или смесено)
- 1 яйце
- Една чаена лъжичка нарязан магданоз (пресен или сушен)
- Две супени лъжици галета или филийка от предния ден, потопени в мляко.
- 2 скилидки чесън, счукани
- Брашно (3 или 4 супени лъжици, за да ги покриете)
- Масло за пържене
- Сол
- 1 ябълка
- 1 средна глава лук
- 1 супена лъжица масло
- 1/2 чаша бяло вино
- Вода (в случай, че е дебела, каквото ни трябва)
- Щипка къри
За да направим кюфтетата, слагаме каймата в купа и добавяме всички съставки. Месим, докато всичко се смеси добре, ако видим, че тестото няма много консистенция, добавяме още малко хляб.