Тази публикация съдържа партньорски връзки. За повече информация посетете моята страница за разкриване.

риба

Лятото е създадено за морски риби по мое мнение. Пораствайки, никога не сме яли много черупчести или риби, което е странно според мен, защото живеехме на брега! Родителите ми го ядат, така че не съм много сигурен защо не го приемаме по-често. Едва когато станах възрастен, всъщност опитах няколко различни вида морски дарове в допълнение към „рибни пръчки“. Смейте се, но знам, че някои от вас бяха в една и съща лодка! 😉

Спомням си, че веднъж, когато живеех в Средния Запад, отидох в този популярен местен ресторант с някои приятели. Той беше известен със своите пържени сомове. Реших, че това ще поръчам ... и слизам и гледам, когато ми го донесоха, хм, все пак изглеждаше като изгубена риба! Имаше опашка и кости и не бях наистина сигурен какво да правя! Какво мислиш, че направих Да, ядох другите неща и се огледах, за да видя какво правят другите хора с рибите си. След като бях наблюдавал достатъчно, реших да разследвам ... и разбрах за какво става дума! Няколко пъти се връщах в този ресторант, но това първо преживяване все още е най-вкоренено в съзнанието ми!

Лично аз предпочитам моите обезкостени риби без опашка, но правя каквото и да е, плаващо във вашата лодка. Не съм тук, за да съдя никого!

Класическа пържена риба

Лятото е създадено за морски риби по мое мнение. Пораствайки, никога не сме яли много черупчести или риби, което е странно според мен, защото живеехме на брега! Родителите ми го ядат, така че не съм сигурен защо не го приемаме по-често. Едва когато станах възрастен, всъщност опитах няколко различни вида морски дарове в допълнение към „рибни пръчки“. Смейте се, но знам, че някои от вас бяха в една и съща лодка! 😉

Съставки

  • 1 1/2-2 lb рибни филета (сом, пикша, тилапия, треска, синьо хриле и др.)
  • 3/4 чаша жълта царевична каша
  • 1/4 чаша брашно за всички цели
  • 1 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
  • Растително масло, за пържене

Инструкции

  1. Комбинирайте царевичното брашно, брашното, солта, лют червен пипер и чесъна на прах.
  2. Намажете рибата със сместа от царевично брашно, като отърсите излишното.
  3. В голям тежък тиган го напълнете наполовина с растително масло. Загрейте маслото до 350 ° F. Добавете риба на един слой и запържете до златисто, около 5-7 минути, в зависимост от размера. Извадете рибата от маслото и я отцедете върху хартиени кърпи.

от Джейми Шърман

хранителна информация
Размер на порцията
Количество на пропорция Както е сервирано
Калории 646kcal Мазнини калории 358
% Дневна стойност
Общо мазнини 40гр 62%
Наситените мазнини 4g двадесет%
Транс мазнини 0г
Холестерол 99mg 33%
Натрий 633mg 26%
Въглехидрати 30гр 10%
Диетични фибри 1g 4%
Захари 1g
Протеин 43g

Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите калорични нужди:

Калории 2000
Общо мазнини По-малко от 65гр
Сат Дебел По-малко от 25гр
Холестерол По-малко от 300mg
Натрий По-малко от 2 400 mg
Общо въглехидрати 300гр
Диетични фибри 25гр

„Нека бъдем социални # 30 Всички мои приятели от блогъри # 56“

Читателски взаимодействия

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.