Често се чува, че кравата през есенно-зимния период на хранителни ограничения (втора трета от бременността) може да загуби между 15 и 20% от живото си тегло (LW), без да е засегнат никакъв параметър, нито в кравата или в бъдещо теле. Тази загуба на тегло обаче причинява репродуктивни проблеми (дистоцични раждания, забавяне на забременяването отново, по-ниско производство на мляко и т.н.) и продуктивни (телета с по-ниско тегло при раждане и при отбиване, по-ниско костно развитие - телета с по-малки размери -, ниско тегло печалби и т.н.).

избегнат

Сред най-важните ефекти върху телето преди раждането (плода) са, че броят на „мускулните влакна“ се определя между втория и осмия месец на бременността и на „мастните клетки“ (мрамориране) в средата на бременността. След раждането нито влакната, нито мастните клетки се увеличават.

В няколко проучвания, проведени между 70-те и 90-те години, беше установено, че ограничаването на протеините и енергията през втората трета от бременността намалява състоянието на тялото при раждането и по-ниското телесно тегло при раждането (5 до 15%) в сравнение с кравата, което е направило да не страдате от никакви ограничения за храна или че е било адекватно.

Дори ако теле на възраст под три месеца (в подножието на кравата) не получи необходимото количество и качество мляко от майката, тъй като страда от неадекватно ограничение, то никога няма да компенсира загубеното си тегло, дори ако впоследствие подобри храненето си.

Ето защо е много важно да се направи адекватно хранително ограничение за кравите през втората трета от бременността, което обикновено съвпада с есенно-зимната, за да се осигури правилното развитие на плода. И доколкото това теле добива адекватна енергийно-протеинова диета по време на растежа и завършването си, ще бъде постигната по-добра продуктивна реакция (по-голямо наддаване на тегло и угояване), а също и по-високо качество на месото.

Известно е, че когато кравата бъде отстранена (отбиване), нейните изисквания значително се намаляват. За да отговори на своите изисквания, разплодната крава през втората трета от бременността (без теле в подножието) трябва да консумира фураж, който има между 10 до 11% протеин и 64 до 65% смилаемост (на суха основа). Докато същата крава с теле в подножието на 3 до 4 месечна възраст трябва да консумира фураж с по-високо качество (11 до 12% протеин и 70 до 72% смилаемост).

Честа практика по време на периода на ограничаване на храната е да се отвеждат крави със средна бременност и без теле в подножието на пасища с много нискокачествен фураж, като стърнища от фина реколта (пшеница, овес или ечемик) или груба (сорго от царевица или зърно), включително фуражно сорго или забавена царевица.

Поради ниското си качество (2 до 6% суров протеин и 45 до 55% смилаемост), нито един от тези сухи фуражи не покрива дори 50% от протеина и по-малко енергийни нужди на крава със средна бременност и без теле.

Когато периодът на ограничаване на храната е за период от 45-60 дни, животното използва протеин, който разгражда тъканите, за да се използва през целия метаболизъм. Ако след него животното получи адекватна диета, то възстановява 100% от загубеното тегло, това се случва във всички категории.

От друга страна, ако ограничението е за 60 дни, въпреки че след него животното се храни много добре, то възстановява между 70% и 80% от загубеното тегло или по-малко, в зависимост от категорията и интензивността на ограничението. Това е така, защото животното трябваше да разгради „мускулите“, за да генерира протеин, който не влиза през устата.

Това са характеристиките на адекватно хранително ограничение през есента и зимата.

  • Разплодна крава (2-ра трета от бременността) без теле в подножието. Първоначалното тегло трябва да бъде подобно на края на ограничението или малко по-ниско (по-малко от 10%).
  • Отбиване на телета (160 до 250 кг LW). Трябва да наддавате повече от 300 грама на ден по време на ограничението, в противен случай растежният хормон ще бъде засегнат и телетата ще намалят скоростта на растеж и развитието на костите (типично за опашните телета).
  • Млади бикове и юници (над 250 kg LW). Печалбите трябва да са по-големи от 200 грама на ден, за да има добро продуктивно поведение (повишаване на теглото), когато храненето се подобри.

За да се постигнат тези наддавания на тегло, по време на диетичните ограничения, количеството и качеството на храната трябва да съответстват на изискванията на различните категории. В заключение, адекватното хранително ограничение за кравата (втора трета от бременността) ще зависи от продуктивния и икономическия резултат от системата за разплод. От парите, които изглежда спестени в началото (ограничение) по-късно, това ще бъде много скъпо за фермера от гледна точка на пари и време.