Все повече хора се опитват да практикуват здравословен начин на живот, за да им помогнат да останат здрави и енергични. Поради тази причина търсенето на чудодейната формула за отслабване без усилия се превърна в най-голямото хоби на милиони хора.

Въпреки това, вместо да опитвате магически шейкове или тежки сеанси във фитнеса, понякога отслабването е толкова просто, колкото коригиране на вашата диета, така че да ядете храни, които са в полза на тялото ви, вместо да се борите с него.

И макар че нито една храна не работи магически, когато различни храни се комбинират и допълват в здравословна диета, те могат да ви помогнат да отслабнете и да контролирате глада без прекалено много проблеми.

Ето някои храни, които ще ви помогнат да контролирате глада и да отслабнете:

Авокадо

Както вече знаем, авокадото е отличен източник на здравословни за сърцето мазнини. По-точно, авокадото е богато на мазнина, известна като олеинова киселина, което ни помага да контролираме апетита си. Когато достигне тялото, той се превръща в съединение, известно като олейлетаноламид (OEA).

Какво е особеното в AEO? Както се оказва, щом олелетаноламидът навлезе в тялото, той се насочва към нервните влакна, които са под чревната лигавица и наредете им да изпратят a сигнал за ситост към мозъка.

Можем да открием големи концентрации на олеинова киселина в маслините, ядките и семената, както и в авокадото.

Спанак

които
Екатерина Кондратова/Shutterstock

Вероятно знаете, че зелените листа на спанака са богати на хлорофил или това, което е практически същото, те са богат източник на тилакоиди. Интересното при тези данни е, че освен че играят важна роля по време на фотосинтезата, различни изследвания предполагат това тилакоидите могат да бъдат от голяма помощ при управлението на количеството храна, която ядем.

Всъщност едно проучване установи, че яденето на храни с високо съдържание на мазнини, придружени от тилакоиди, повишава нивата на хормона на ситостта, известен като холецистокинин (CCK) и хормона, отговорен за спирането ни на хранене, известен като лептин.

Паралелно, субектите, които са участвали в проучването, също са имали намаляване на нивата на грелин, хормонът, който стимулира апетита.

Червени люти чушки

Червените люти чушки са огромен източник на капсаицин, активен компонент, който придава на лютите чушки усещане за парене. Въпреки това, освен че затопля устата си, това вещество може да ни помогне да поддържаме калориите си под контрол, което е ключово за загубата на тегло.

Има няколко изследвания, които подкрепят, че капсаицинът може да ни помогне да намалим глада. Всъщност, малко проучване разглежда как хората, които консумират червени люти чушки за закуска намалява апетита си по време на обяд или консумира по-малко калории и мазнини по време на обяд.

Друго проучване отбелязва, че добавянето на червено лют чили към закуските намалява броя на калориите и въглехидратите, изядени часове по-късно.

гръцко кисело мляко

Гръцкото кисело мляко е филтрирано за отстраняване на течната суроватка и следователно е по-кремообразно и богато на протеини от останалите конкуренти. Тази функция го прави едно от най-добрите мезета за управление на апетита ви, от именно храните, богати на протеини, ни помагат да поддържаме чувство за ситост.

За да ви дадем представа, 150 грама обикновено обезмаслено гръцко кисело мляко съдържа около 15 грама протеин, за разлика от 7 грама в обикновеното обезмаслено кисело мляко.

Ако изберем супата като аперитив преди хранене, ще намалим глада, ще увеличим чувството за ситост и по този начин ще намалим броя на приетите калории по време на хранене.

Интересното е, че проучване, при което се сервира супа, приготвена по четири различни начина, установява, че макар че приготвянето на супата не е повлияло значително на чувството за ситост или прием на храна, намалява броя на консумираните калории по време на следващото хранене с 20% ако те преди това са били взети като предястия.

Как е възможно? Поради високото си съдържание на вода, броят на калориите в повечето супи е много нисък. Това означава, че въпреки че ядете големи количества от него и изпитвате чувство на ситост, калоричното натоварване обикновено е по-малко от това, което биха произвели други храни.

Когато добавяме вода към храната си, забавяме изпразването на стомаха, което означава, че стомахът ни остава пълен за по-дълго., и както вече знаем, малко съставки са толкова полезни за кръста ви, колкото водата.

Разбира се, не забравяйте, че калориите в супата също се събират. Ако възнамерявате да се напълните със супа, за предпочитане е тя да няма много калории. За тази цел една супа, съдържаща по-малко от 150 калории, работи доста добре.

Ечемик

Въпреки че е богат на въглехидрати, ечемикът принадлежи към групата на естествените храни, които ще ни помогнат да запазим апетита си. Тази храна съдържа уникална комбинация от диетични фибри, които осигуряват допълнително усещане за ситост.

В едно проучване хората са яли хляб, приготвен от ечемичени зърна за период от три дни за закуска, обяд и вечеря. Изследователите установили, че участниците са имали по-добър контрол на апетита и повишаване на метаболизма ви до 14 часа след последното хранене, както и намаляване на кръвната захар и нивата на инсулин.

Ан Уилсън, автор на изследването и доцент в Научния център „Храна за здраве“ към университета в Лунд, Швеция, обясни, че когато ечемичните влакна (по-специално бета-глюкани и арабиноксилани) достигнат червата, те се метаболизират от чревни бактерии и това повишава нивата на хормоните, които регулират апетита.

Ечемикът може да се наслаждава в супа или като зърнена закуска. Може да се използва и за заместване на ориз в ризото и пилафи.