Коя е най-здравословната и удобна диета? Палеолитната или средиземноморската диета? Спрете да ядете месо или млечни продукти? Тези и много други въпроси възникват всеки ден при хора, които искат да се хранят здравословно, но не знаят как да го направят.

здравословна

За голяма част от това се говори в блогове, социални мрежи или списания, но понякога толкова много обръщане на информация може да обърка онези, които наистина се интересуват от темата.

За да се изясни малко картината, има четири думи, които са ключови и необходими, когато говорим за здравословно хранене. Каним ви, че всеки път, когато четете публикация или бележка за определен тип диета, можете да я сравните с тези четири характеристики, които са основни и които не могат да бъдат пренебрегнати:

КОЛИЧЕСТВО: Количеството храна, което консумираме, трябва да е достатъчно, тоест нито твърде малко, нито твърде много, но трябва да бъде балансирано, за да отговори на нуждите на нашето тяло.

КАЧЕСТВО: Храните, които включваме през деня, трябва да са пълноценни в своя хранителен състав. С други думи, за да се поддържа здравето, здравословната диета трябва да се състои от разнообразни храни от всички групи в адекватни количества и пропорции.

ХАРМОНИЯ: Хранителните групи с различните хранителни вещества, които те осигуряват, трябва да са пропорционални на взаимоотношенията помежду си. С всичко това възниква концепцията за пропорционалност, тоест група храни не трябва да се консумира произволно, защото съществува риск от успокояване на глада, но липса на някакво хранително вещество.

АДЕКВАТНОСТ: Диетата е здравословна, когато е напълно адаптирана към нуждите на всеки човек въз основа на вкусовете, навиците, тенденциите и социално-икономическото им положение. И от своя страна разберете, че целта на храната е да задоволи всички нужди на тялото.

За всичко това можем да кажем, че ако „модерен“ тип диета не ни осигурява количеството храна, което тялото ни има за да покрие енергията, или не ни осигурява разнообразие от храни, за да покрие всички хранителни вещества или ни ограничава само за една група храни, с изключение на останалата част или просто не е нещо, което можем да приемем в дългосрочен план, тъй като тя не е адаптирана към вкусовете или нуждите на всеки отделен човек, можем да заключим, че това не е от полза за здравето. Препоръката за вас да постигнете здравословна диета, която е в полза на вашето благосъстояние, трябва да бъде тази, предоставена от специалист по хранене, където те оценяват изчерпателно и персонализирано каква е идеалната диета за вас.