Серенди

ВРЕМЕ 15 минути
ПОДГОТОВКА Супер лесно
Съставки

  • 1/2 пилешки гърди във филе
  • 2 малки картофа или 1 голям
  • 2 моркова
  • 1/2 тиквички
  • Дъжд от мек екстра върджин зехтин (10 мл.)
Как да си направим пюре от пилешко или пилешко и зеленчуци. Ако трябва да въведете месо в диетата на бебето, това малко гърне е чудесен вариант. Xoel е достигнал шестия месец от живота и ние сме се спрели на пилешко преди телешко.

клюкарски

Пилето и без съмнение частта от гърдите е едно от най-простите меса за даване на вашето бебе. Това е месо, което е лесно да се дъвче, дори без зъби, само с венците. Освен това сме го намачкали с бучки, за да улесним още по-яденето.

Това е много здравословна и питателна рецепта, тъй като пюрето се прави от зеленчуци, много зеленчуци в този случай и малко пиле. Причината е, че започваме с месото и искаме да свикнете с вкуса му.

Това несъмнено е рецепта с пилешко, идеална за деца и бебета, надявам се да ви помогне да избегнете усложнения в кухнята. Няма нищо като домашни рецепти, за да сме сигурни, че децата ни ще се хранят добре. Пригответе си добър лигавник, защото с първите пюрета са склонни да оцветяват много и ако имат моркови като този случай, петната ще продължат вечно.

Приготвяне на пилешкото гърне със зеленчуци

  1. Обелваме картофите и моркова. Измиваме добре тиквичките, ще оставим кожата, за да придадем повече вкус, цвят и хранителни вещества на нашата бебешка храна. Нарязваме всичко много често и добавяме в тенджера с вода, която предварително сме сложили да заври.
  2. Добавяме картофа, нарязан на неправилни парчета, без да се интересуваме много от размера, защото по-късно ще ги намачкаме. Когато се готвят около 15 минути, ще добавим тиквичките, нарязани на филийки или малки парченца.
  3. Гответе до омекване (около 10-15 минути).
  4. Когато всички съставки са меки, смачкайте ги и сервирайте в контейнер.
  5. Добавете струйка зехтин екстра върджин и разбъркайте.
  6. Готови, за да не оставите и капка върху чинията. Не забравяйте, че е за 2 бебешки храни, в този случай го дадохме 3 поредни дни, докато Xoel свикна с пилето.

Серенди

ВРЕМЕ 15 минути
ПОДГОТОВКА Супер лесно
Съставки

  • 30 г червена леща (за 2 или 3 порции)
  • 30г праз
  • 30гр тиквички
  • 60g сладък картоф
  • 60гр тиква

Червената леща е мъничка и оранжева на цвят. Той има сходни свойства с останалите сортове, като осигурява желязо, цинк, селен, въглехидрати, протеини и витамини.

Тъй като няма кожа, той се топи лесно и се усвоява по-добре от други сортове, поради което е идеален в бебешките кремове. Освен това не изисква накисване и времето за готвене е по-кратко, осигурявайки мек и сладък вкус.

Приготвяне на крем от червена леща със зеленчуци.

  1. Обелете зеленчуците, нарежете ги и ги сложете в тенджера заедно с лещата.
  2. Добавете вода, за да покриете съставките и ги варете, докато омекнат (около 10-15 минути).
  3. Когато всички съставки омекнат, ги смачкайте и сервирайте в купа.
  4. Добавете пръскане на екстра върджин зехтин.

Серенди

Родителите имат много съмнения относно удобството на приготвянето на домашна каша от зърнени храни. В тази статия ще се опитаме да отговорим на най-често задаваните въпроси относно домашната бебешка храна, как да я правим и съхраняваме.

Ако имате въпроси, на които не виждате отговори, моля свържете се с нас и ние ще се опитаме да го добавим към списъка.

[поставете: размер на шрифта = "5"]рецепти за домашни зърнени каши, за да знаете как да ги направите стъпка по стъпка:

  • Рецепта за каша или сметана от ориз
[поставете: размер на шрифта = "5"]Трябва ли да готвя брашна за приготвяне на кашата?
Да винаги. „Суровите“ зърнени храни не могат лесно да бъдат усвоени от вашето бебе. Търговските каши от зърнени храни са незабавни, защото техните зърнени култури вече са предварително приготвени.

Мога ли да замразя домашно приготвени каши?
Можеш да го направиш. Най-практично е да използвате кофа за лед, за да направите замразени кубчета лед и след това да ги съхранявате в торба с цип във фризера. При размразяване може да има леко "гумена" текстура и може да се наложи да добавите малко повече течност.

Във всеки случай се оказва по-практично брашното за каша да се съхранява в херметически затворен съд и да се готви необходимото количество в момента.

Мога ли да съхраня брашните от каши, които съм си направил сам?
Да, съхранявайте ги в плътно затворен стъклен буркан или буркан и ги оставете на хладно и сухо място. Тъй като това са пълнозърнести брашна, естествените масла в зърнените култури могат да станат гранясали, ако се съхраняват дълго време без охлаждане. Опитайте се да не правите повече брашно, отколкото ще използвате след няколко седмици, и се уверете, че брашното не мирише гранясало, преди да приготвите кашата.

Защо търговската каша от зърнени храни има толкова фина текстура?
Търговските каши също се приготвят от ориз, овес, царевица, пшеница и ечемик, но с помощта на рафинирани брашна. Пълнозърнестото брашно запазва перикарпа, обвивката на зърното (известна като "трици"), зародиша и ендосперма. В рафинираното брашно зародишите и триците се изхвърлят, а заедно с тях и голяма част от хранителните вещества, така че търговските каши трябва да бъдат „подсилени“ чрез добавяне на тези хранителни вещества след това.

Зърнените храни от търговските каши също са предварително сварени и дехидратирани.

Търговските каши са подсилени с желязо. Мога ли да го направя с домашните?
Не, не е възможно да подсилите домашните бебешки храни с желязо, въпреки че ако ги приготвите с адаптирано мляко, те със сигурност ще съдържат цялото необходимо желязо.

Много деца са израснали с домашна бебешка храна, без да страдат от анемия или да се нуждаят от витаминни добавки. Това е нещо, което трябва да говорите с вашия педиатър, за да ви каже кой е най-добрият вариант в случай на вашето бебе

pilou12

Гост


Морковът е един от най-популярните зеленчуци сред децата. Привлекателен е със своя цвят, вкус и безбройните рецепти за деца, които могат да се приготвят с тях. Яжте го сурово, пържете го, печете го на скара. Има много възможности.

Един от първите начини бебето да вкуси този зеленчук е да го храни в това пюре от моркови, което има много витамини, антиоксиданти и помага за понижаване на холестерола. Морковът е чудесна помощ за здравословния растеж на бебето и той със сигурност ще хареса това пюре!

Съставки

  • 500 гр. моркови
  • 250 гр. на патато
  • ½ лук
  • 100 мл. сметана
  • Вода
  • Зехтин
  • Магданоз
  • бял пипер
  • Сол
Приготвяне на пюре от моркови
1. Загрейте много вода в голяма тенджера.

2. Измийте и обелете морковите и картофите. Накълцайте така, че да има парчета с еднакъв размер, така че да се правят еднакво. Нарежете лука много ситно

3. Добавете зеленчуците в гювеча, когато водата започне да кипи, заедно с пръскане на масло. Оставете го да се готви за около половин час, докато зеленчуците омекнат.

4. Свалете от котлона, прекарайте зеленчуците през кухненския робот или блендера и се върнете на котлона с ниска мощност.

5. Добавете сметаната, щипка магданоз, сол и черен пипер на вкус. Ако е прекалено дебел, добавете няколко супени лъжици от бульона, в който са се готвили зеленчуците. Разбъркайте добре и сервирайте.

Имате и повече рецепти за бебешки пюрета.

pilou12

Гост


Рибата е основна храна в диетата на децата, особено когато са бебета и започват да приемат каши и пюрета. Те осигуряват основни витамини и хранителни вещества за растежа.

Бялата риба може да започне да се въвежда в тези пюрета от приблизително десет месеца. Това меко пюре от бяла риба със зеленчуци съдържа всичко необходимо, за да бъдете здравословна и балансирана вечеря за вашето бебе.

Съставки

  • 200 гр. бяла риба (като мерлуза)
  • 2 картофа
  • 1 тиквичка
  • 1 морков
  • 1 праз
  • 1 домат
  • Зехтин
  • Магданоз
  • Сол (по желание)
Съвети: В допълнение към хек, можете да използвате и друга бяла риба, като например молюх, лаврак, подметка и т.н.

Приготвяне на пюре от бяла риба със зеленчуци
1. Измийте и обелете зеленчуците, нарежете ги, за да ги улесните в готвенето. Морковите обикновено са по-твърди, така че парчетата могат да бъдат направени малко по-малки. Накъсайте рибата и запазете.

2. В голям гювеч добавете пръскане олио и загрейте на умерен огън. Добавете зеленчуците и ги задушете за няколко минути.

3. Добавете вода, докато покрие зеленчуците и усилете котлона. Когато заври, оставете да се готви половин час, докато зеленчуците омекнат. Когато забележите, че зеленчуците са почти меки, добавете настърганата риба.

4. Изсипете рибата и зеленчуците в чаша на блендера и смесете всичко заедно, с малко от бульона. Ако е твърде дебел, добавете още малко бульон.

5. Изсипете пюрето обратно в празния тиган, сложете на слаб огън за няколко минути. Добавете магданоза и солта на вкус и яжте!.

pilou12

Гост

ГОТВЕНИ ТРИКОВЕ
Как се прави домашна детска храна
Ние ви казваме как да направите домашна детска храна и какви са разликите между домашна и индустриално приготвена.
Написано от Mer Bonilla на 23.06.2015

Исках да напиша публикация за бебешка храна, че сте само няколко скорошни майки и татковци, които бихте искали да започнете да подготвяте домашна бебешка храна с което вашето мъниче започва да свиква с вкусовете на истинската храна.

Изглежда, че бебешките храни са просто смачкана храна, но както можете да си представите, не си струва да настъргвате зеленчуци като луди, но трябва да вземете предвид хранителните нужди на бебето.

Съвети за приготвяне на домашна бебешка храна
При нормални условия е от шестия месец от живота, когато твърдите храни започват да се въвеждат в диетата и много семейства избират да го правят с каши, приготвени у дома, но трябва да се спазват редица правила, тъй като този зеленчуков крем е толкова здравословна и че толкова ви харесва, вероятно няма да е подходяща за бебето.


За да приготвите домашна детска храна, трябва да осигурите следното:

  • Влез в справедливо количество протеин. За порция бебе, с около 40 г месо или риба е достатъчно и не правете грешката да добавите повече количество, защото на пръв поглед изглежда оскъдно.
  • Не добавяйте сол, тъй като за бебето е достатъчно със солите, които зеленчуците вече имат. На възрастните, когато го вкусят, пюрето ще изглежда скучно, но бебето е това, от което се нуждаете.
  • Трябва да добавете добри мазнини, като зехтин. Млякото, с което бебето се е хранило по време на кърмене, съдържа мазнини и не трябва да се отстранява, когато е време да започнете да приемате пюрета и каши.
  • Не добавяйте захар за плодовите каши просто трябва да изберете зрели плодове и да избягвате най-киселите. Разбира се, без изкуствени подсладители.
  • Домашна бебешка храна може да се държи в хладилника за 48-72 часа, но могат да бъдат и замразени.


Как се прави домашна детска храна
На първо място, трябва да знаете кои са най-подходящите храни според възрастта на бебето. Що се отнася до зеленчуците, от шест месеца бебето може да започне да яде праз, моркови, тиквички, тиква, картофи и зелен фасул. Листни зеленчуци като манголд и спанак, които съдържат повече нитрати, не трябва да се въвеждат до дванадесет месеца, а най-метеористните зеленчуци, като зеле или карфиол, трябва да се оставят до последно.


Що се отнася до протеиновите храни, пилето може да се въведе след шест месеца, а агнешкото и телешкото през следващите месеци. Бялата риба може да бъде включена в диетата от 10 месеца.

  • По-добре е да се използва свежи зеленчуци и избягвайте да използвате тези, които са били в хладилника в продължение на много дни, защото те ще имат по-малко хранителни вещества.
  • Трябва да измийте ги старателно, в действителност това винаги трябва да се прави, не само когато отиваме да приготвяме бебешка храна.
  • Най-добрият начин да ги приготвите е ги пригответе на пара не твърде дълго, но ако решим да ги готвим с вода, трябва да е с много малко вода. Добра идея е да използвате тенджера под налягане.
  • The месо или риба те трябва да се добавят към края на готвенето. Разбира се, трябва много добре да проверите дали няма кости или тръни.
  • Когато е готово, се смачква до получаване на пюре с фина текстура, което може да стане по-течно чрез добавяне на част от водата за готвене.
  • Препоръчително е да добавите супена лъжица зехтин екстра върджин.
  • И накрая, както се прави с бутилките, трябва да проверите температурата на пюрето, преди да го дадете на детето.
А сега мами, кажете ми, хранили ли сте малките си домашна бебешка храна или сте предпочели рекламите?