Най-накрая приключих с четенето на книгата на Крис Кресър и накрая казвам не защото е дълга, а защото изглежда така. Стана по-дълга от цялата библия, която си четох по нейно време. Както и да е, ще кажа какво мисля, да отидем там

съществен

Първото нещо е, че наличието на библиографски справки на вашия уебсайт прави неудобно да се консултирате с тях. Той също така прави общи препратки във всяка глава, което оставя идеите, които възнамерява да предаде на малки сираци, особено когато говори за проучване или мета-анализ, тъй като трябва да познаете към коя конкретно се отнася.

Препратките към мрежата са толкова много, че се чудите защо сте купили книгата, ако цялата е в мрежата?

Спасявайки това препятствие, книгата е много лесна за четене, едва ли представлява трудности и засяга всички теми и когато казвам всичко, имам предвид всички, нека кажем, че това е книга, която е „холистична“ като нейния автор. И в греха отива покаянието, защото когато опитвате всичко (храна, стрес, упражнения, психология, сън, рецепти, седмично меню ... и т.н.), едно от две, или е много общо, или пишете дълга енциклопедия.
(избра първия)

Обратно към предците

Уморително е, че всеки път, когато трябва да се оправдаете диета без храна с малко хранителни вещества и която избира храни с по-висока плътност и бионаличност на хранителни вещества човек трябва да прибегне до палеолита. Крис в това е брадва, той използва образа на „нашите предци“ по такъв начин, че да се огледате и да се почувствате като син на Ла Пантоха (как сме излезли от такива красиви хора като хората ?). Всичко в ерата на палеолита е било по-добро, по-високо (?), По-силно, по-здравословно ... красива фантазия и казвам фантазия, защото една от двете, или сте били там, или вашите са теории и има сравнително малко данни за изследване.
Нищо чудно, че неговите референции са ПОСЛЕДНИ ТЕОРИИ

Мисля, препоръчвам

Книгата наистина е за това, което Крис смята за подходящо, понякога се основава на проучвания (за засилване на идеите), но по-голямата част от книгата, особено към края, съветите се основават на "неговата клинична практика" (все още не съм ясен за това какво е тяхното поле) и техният подход е толкова изключително „мек“, че не успяват да дадат ясни съвети и през повечето време „пациентът“ оставя да реши кое е най-доброто за него. Разкажете личния си опит и ви насърчавайте да имате своя. Страхотно, хей! Но не пишете книга за това.

Несъщественото не е от съществено значение

Нещо, с което не съм съгласен, е, когато той говори за това колко важна е глюкозата за функционирането на човека, според него, затова тялото ни може да я произвежда по различни начини. И идва проблемът в храненето счита се за „съществено“ онова, което не можем да произведем сами и трябва да го погълнем, за да отговорим на нашите нужди, добре. Тогава ще се съгласим, че глюкозата не е от съществено значение, защото ние можем да я направим.
Нито споделям вашите идеи за фруктоза, която противно на това, което Крис предполага, изобщо не е необходима (с изключение на омазняването на черния дроб) и няма значение дали произходът й е естествен или „добавен“, когато тя се метаболизира в организма в същия начин.

Бихте ли препоръчали книгата?

Зависи. За читателите, започвайки от палео диетата, може да бъде интересно като чудесно обобщение, стига да имат удобен компютър за справка с референции (когато им ги донесе). За вече посветените той няма да каже нищо ново и толкова много показания, достойни за защитна майка, вероятно ще се уморят (пример: проветрете стаята сутрин, избавете се от токсични приятели, имайте куче)

Прозата е малко тъпа и понякога й липсва цинг. Твърде много пъти. Чел съм и други рецензии от палео света на тази книга и се чудя дали сме чели една и съща книга. Положителната страна е, че се съгласявам малко с идеята, че палео диетата може да бъде основата за диета, която трябва да адаптираме към нашите лични характеристики (въпреки че същото би могло да се каже например за средиземноморската диета, атлантическата диета или друго, нали?)