Прочети > 119 449 пъти
Когато настъпят първите студени температури, лозарят се съмнява в най-подходящото време за подрязване на лозата
Като цяло може да се каже, че най-подходящият период е, когато растението е в покой, между падането на листа, приблизително през месец ноември и момента на поникване, в началото на пролетта. И винаги трябва да се прави в латентния период на спящите пъпки.
С други думи, в момента, през април, резитбата трябваше да приключи. Дори най-новите (по-късно ще говорим за изтъняване или зелена резитба).
Фенологичният цикъл на лозата прави плаченето завършено, растението започва да се събужда по това време, отваряйки пъпките до този момент в покой.
Малка забележка: Важно е да съберете издънките и финишите от резитбата добре и да ги накарате да изчезнат. Чрез смилане и нарязване, по-късно останките могат да се използват за вграждането им в почвата или да се използват чрез превръщането им в пелети. Аз, разбира се, съветвам да не ги вграждаме в земята, тъй като няколко заразени клона, например, трут, могат да ни създадат големи проблеми по-късно. И очевидно препоръчвам да не ги изгаряте, дори ако са контролирани, с предварително разрешение и в пещи или разрешени места. За съжаление в момента това е най-често срещаното, но по-малко устойчиво и екологично.
В случай, че бъде решено да се изгорят остатъците от резитба, не бива да се забравя, че е задължително да се подаде на Териториалната служба по околна среда подходящото „уведомление за изгаряне на селскостопански останки на малки купчини в орана земя, овощни градини и ливади извън сезон висока опасност от горски пожари "(Заповед FYM 478/2012, от 22 юни).
Ако резитбата се извършва преди растението да си почине, листата не са изпратили всичките си запаси от въглехидрати към дървесните части, като по този начин отслабват растението и го карат да пониква по-късно и по-малко енергично.
Ако резитбата се извършва, след като растението започне да пъпка, "Късна резитба", отрязването премахва голямо количество от запасите, вече мобилизирани от растението и разположени в подрязаните органи, което забавя новото поникване и отслабва растението. Тази късна резитба, с последващо закъснение в поникването, извършена своевременно, а не непрекъснато през годините, би била интересна за избягване на щетите, причинени от пролетни студове в новоизникналите растения и главно в младите растения.
В тропически климат, там, където няма спиране на растежа и растението не преминава в истинска почивка, резитбата трябва да се извърши между ноември и февруари.
В допълнение, различни изследвания са установили, че с a резитба в началото на зимата (през декември или януари) поникването е ранно и нередовно, което значително намалява производството, тъй като има пъпки, които не поникват.
въпреки това, резитба по-близо до началото на поникването (Февруари, март) постигат по-редовно бутонизиране, малко по-късно и оптимално производство.
РАННО И КЪСНО ИЗГРАЖДАНЕ. ПРОГРАМИРАНЕ НА ЛОЗОВОТО ИЗГРАЖДАНЕ
Дори резитбата в периода на вегетативна почивка има няколко причини лозарят да реже преди или след това, но малко ефекти, които се проявяват върху растението в зависимост от ранната (ноември-декември) или късната (февруари-март) резитба.
Когато има малко труд и много растения за резитба, фермерът планира резитба от ноември, за да може да завърши работата преди пролетта, като вземе предвид, че при растения, които са били подрязани една година по-рано, това трябва да се направи. Работа на следващата година по-късно и обратно.
От друга страна, времето на резитбата не оказва влияние върху продуктивното развитие на растението през земеделската година, тъй като началото на реколтата зависи от условията на годината преди извършването на резитбата.
Съображения, които да се вземат предвид при организацията на работата по подрязване на лозата:
Избягвайте дни на мъгла, дъжд или висока относителна влажност. Повечето от болестите по дървесината (трупа на лозата.) Се предават от раните от резитба. Дните с висока относителна влажност благоприятстват навлизането от подрязващите рани на дървесните гъби.
• ОРОГРАФИЯТА НА ЗЕМЯТА
Оставете коритата и по-дълбоките области, които обикновено са най-студените райони до края на зимата. По този начин ще можем да забавим поникването малко и да избегнем замръзване в тези райони.
• ВЪЗРАСТЪТ НА ЛОЗОВОТО РАСТЕНИЕ
Важно е да се режат насаждения на възраст под 3 години възможно най-късно. По-младите растения са по-чувствителни към замръзване и възстановяване от неговите ефекти. Мразът не засяга младото растение по същия начин като възрастната лоза, така че ще забавим подрязването на младото растение в края на зимата или началото на пролетта, винаги преди движението на сок.
• РАННИТЕ И КЪСНИТЕ СОРТОВЕ
Обикновено резитбата започва с по-късните зреещи сортове и завършва с ранно узряващите сортове. Това се прави, за да се забави поникването на най-ранните сортове и до известна степен да се подобри това на по-късните сортове.
• ВЪЗДЕЙСТВИЕТО НА ПРИТЕЖАТЕЛЯ НА ГРАФТА
На поникването на лозето. Има някои подложки, които оказват влияние върху цикъла на лозата, така че ние също трябва да го вземем предвид:
Те напредват цикъла: Fercal, 161-49, Gravessac, 3309-C, 101-14. Те забавят цикъла на лозата: 333-EM, 41-B, 420-A, 110-R, Rupestris de Lot
Какво да правим, когато има късна слана след резитбата?
Лоза, повредена от измръзване, която е била повторно подрязана. Разрезът е изравнен и става въпрос за това, че пониква вторичният конус, чиято пъпка вече се вижда вляво. Снимка: Пако Рего
В този случай, в който повечето гроздове не са засегнати, е достатъчно да се режат върховете. Снимка: Пако Рего
1 Първо:
Вода. Чрез капене или поръсване, но вода, така че лозата да набере сила, особено след такава суха зима.
По този начин ще бъде възможно да се благоприятства, че тези пъпки, които са там, могат да поникнат със сила, особено слепите и каскарите. Запасите от вода в лозето са ниски, въпреки че не бива да се забравя, че това е дъждовна култура.
2 секунди:
Подрязването или повторното подрязване на изгорелите клони ще бъде преди всичко хигиенна мярка, така че издънките, които излизат отново, да не бъдат затруднени.
Отправната точка трябва да бъде да се оцени дали по-голямата част от лозовите гроздове са засегнати или не. Ако са изгорени само върховете на клоните, но основата е все още зелена и гроздовете не са изгорени предимно от измръзване, това, което трябва да направим, е да подрязваме върховете.
Не бих премахнал изсъхналите пъпки от щамовете. Има такива, които съветват, че е по-добре да ги премахнете, а има и такива, които съветват, че е по-добре да не докосвате щама.
Не бих премахнал сухите пъпки, защото те сами ще отпаднат и поставянето на ръката ви в лозата и палците води до риск да се премахнат и тези, които не са изсъхнали, но са много слаби.
Логично резитбата в зелено ще бъде много по-сложна през този сезон и на практика ще се съчетае с времето на чернотата в най-наказаните лозя.
(Desniete: културна практика, която се провежда в лозето, за да се премахнат ненужните издънки за лозата, което може да намали правилното узряване на гроздовете. Целта е да се осигури по-голяма аерация на растението и да се опита хранителните вещества да бъдат насочени към плодовете и не остават на листата. Това също помага да се увеличи ефективността на лечението.) https://www.comenge.com/blog/viticultura/desniete.html
3. Трето:
Укрепете новите издънки с продукт, богат на аминокиселини и микробиота, както когато пъпките се развиват, така и по-късно. Препоръчително е да се прилага листен тор с аминокиселини.
4. Четвърто:
Може да се експериментира: подрязване до една пъпка плюс слепата (след измръзване), за да се благоприятства развитието на слепите и обвивката. (Casquera пъпка: Наричана още „бациларна пъпка“; това е пъпката, разположена между лозовия израстък и старата дървесина на лозата.)
„Агрономът Антонио Лареа вече е изучавал ефекта от късните студове в лозето през 1968 г. По този начин в„ Информационните листове на Министерството на земеделието “от тази година той предлага няколко инициативи за предотвратяване на последиците от лед и също така да действа след От шестимата опитни той смята, че най-добрият вариант е, според неговия опит, да се режат една пъпка плюс слепият (след замръзване), за да се благоприятства развитието на слепите и обвивката, степента на Боме, получена при прибиране на реколтата ще бъде добре, стига да заложите на късна реколта и че времето е добро. По този начин, който се осмели, може да реже отново, ако това не е цялото му лозе, да, в някои лозя, които могат да служат като свидетел, за да видите как се развива през цялата година и какво представяне дава, особено по отношение на качеството. И след това сравнете.
5. Пето:
Прилагайте химично превантивно лечение на лечебни антибиотици като меден сулфат. Демонстрирано ефективно, но неподходящо или подходящо (съгласно регламенти или сертификация) в устойчиви, органични или биодинамични лозя.
Използването на меден сулфат като фунгицид е отличен вариант за контрол и профилактика на някои заболявания, причинени от гъбички. Състав, че въпреки че сме силни защитници на органични фунгициди, понякога можем да бъдем принудени да използваме.
Следователно е необходимо да знаем характеристиките на даден елемент, който в определен момент може да ни помогне, но какво е това, трябва да знаем, че той е небиоразградимо токсично химично съединение. (Знанието не се осъществява и в този случай може да спаси живота на нашите растения.)
КАКВО Е МЕДЕН СУЛФАТ?
Медният сулфат пентахидрат е химично съединение, получено от мед, в реакция с вода, което е структурирано под формата на сини кристали, чиято химическа формула е CuSO4 · 5H2O. (Преди да се хидратира е известен още като калкантит, син витриол, син капароза, римски витриол и др.).
Меден сулфатен прах
Свойства и характеристики
Медният сулфат, благодарение на мощното си дезинфектантно действие, предотвратява и лекува определен вид растителни заболявания, причинени от гъбички.
Гъби, които могат да намалят реколтата, за да убият растенията. Тези гъби паразитират върху растенията и причиняват сериозни земеделски щети.
Като фунгицид е способен да се бори срещу Botrytis cinerea (Сива плесен), Rhizoctonia spp. (чупадера), мухъл и брашнеста мана.
Но внимавайте! Както вече казахме, медта е токсично съединение. И като такъв би било най-добре той да стои далеч от лозята ни.
Трябва обаче да знаем, че меден сулфат в контролирани дози е разрешен за използване в биологичното земеделие. (Разрешени са до 6 килограма на хектар на година). Трябва да е ясно, че медта в никакъв случай не е екологична или биоразградима и че във водните екосистеми тя се превръща в непримирима отрова.
Поради тази причина ви съветвам да познавате този продукт много добре и ако е възможно НЕ ИЗПОЛЗВАЙТЕ.
Може да се интересувате и от това да не използвате химикали:
Нови продукти на пазара като тези, разработени от Nostoc Biotech: https://nostoc.es/cultivos-agricultura/vid-vina/
Цитрусов екстракт (Citrus sp.)
Това е фантастичен фунгицид, получен при извличането на етеричните масла от портокали, лимони, бергамот. Доказаната му ефективност се дължи на съществуването на биофлавоноиди, полифеноли, киселини и други производни на този процес на екстракция. Той е широкоспектърен фунгицид при лечението срещу ботритис, киселинни гниения, пеницилиум, брашнеста мана и др.
Други характеристики на този природен продукт е високата му бактерицидна способност, която позволява да се удължат реколтите и значително да се увеличи срокът на съхранение на нашите растения, плодове и зеленчуци.
Друго предимство е, че тъй като е без допустими отклонения, той може да се прилага до деня на прибиране на реколтата, без риск от остатъци, които могат да навредят на околната среда или нас самите.
Това е, без съмнение, продукт, който си струва да се използва, тъй като неговата употреба и качества също са признати в Европа, САЩ, Япония. Следователно това е фунгициден и бактерициден продукт, който действа чрез контакт по превантивен начин.
Инхибира клетъчното дишане и уврежда клетъчната мембрана на патогенни микроорганизми, като им пречи да изпълняват функциите си.
Той е съвместим с повечето често използвани фунгициди и инсектициди, но препоръчвам да се извършат някои предварителни тестове за съвместимост, тъй като са ми докладвани случаи на несъвместимост с дикофол и метомил.
Нещо основно е фактът, че е напълно безвреден за пчелите и другите членове на микрофауната, поради което запазва биологичното разнообразие.
Екстракт от чесън (Allium sp.)
Също така се използва с добри резултати като превенция срещу гъбички, както и като репелент срещу инсектициди.
Пръска се чрез смесване с вода (75g екстракт/10 литра вода). Този продукт се разгражда със слънцето, така че трябва да го прилагаме първо сутрин или късно следобед, като по този начин избягваме часовете на максимална слънчева радиация.
Хвощ (по-малки еквикети)
Със своето високо съдържание на силициев диоксид, той е много ефективен като лечебно и профилактично средство срещу брашнеста мана, плесен и др. На всеки 10 литра вода се използва 1 килограм растение.
Лук (Allium sp.)
Трябва да се използва смесен с вода (500grs/10 литра) и се получава изненадващ ефект върху оидиума, мащерката, копривата също е полезна.