сладко

В определени часове на деня или по време на годината имаме неудържимо желание да ядем. Някои избират сладки неща, а други солени. Но ако надхвърлим, можем да преядем.

Въпреки че не винаги можем да „избираме“, защото или ядем първото, което видим, или имаме предвид конкретна храна, в тази статия Казваме ви дали сладкото или соленото е по-лошо.

Преяждане: мазнини срещу захари

Ако ни попитат дали солта или въглехидратите са по-лоши, със сигурност ще отговорим, че първото.

Мазните храни се класифицират като „по-лоши врагове“ от сладките.

Мазнините се обвиняват за причиняване на затлъстяване, холестерол, запушени артерии ...

въпреки това, вие не носите единствената отговорност за тези проблеми толкова често срещано в днешното общество.

Вярно е, че те имат повече калории от въглехидратите (9 kcal/g срещу 4 kcal/g съответно), но също така е вярно, че те са необходими за нашата диета, стига да се консумират в адекватни количества.

Мазнините осигуряват „горивото“, от което се нуждаем, за да осъществяваме дейностите си, помагат за усвояването на витамини А, D, Е и К, са част от стероидни хормони и жлъчни киселини.

Освен това те доставят и мастни киселини в мозъка.

И така, дали са добрите от филма? Не е задължително.

Има три различни вида мазнини:

  • Ненаситени (които се делят на полиненаситени и мононенаситени).
  • Наситени (присъстват в цели млечни продукти и меса).
  • Трансмазнини (които се образуват изкуствено и се намират в маргарини, сладкиши и различни произведени храни).

Дълго време той постави и тримата в една група и, така да се каже, ги нарече лоши.

Ето защо беше казано, че яденето на въглехидрати е по-добро.

Захарта и нейните опасности

Захарните продукти, които избираме, когато изпиваме, са предимно рафинирани.

Това означава, че те са преминали през производствен процес (или трансформация), при който влакната и хранителните вещества са били отстранени.

Необходимо е да се знае това има „добри“ хидрати: тези, които се намират в пълнозърнести храни и плодове.

Тези захари влизат в тялото по умерен начин и ни осигуряват стабилна и дългосрочна енергия.

От друга страна, когато ядем бисквитки, сладки или бели брашна, причиняваме скок на инсулин в тялото, гориво, което не трае дълго и ако не го изгорим, то се съхранява като мазнина.

Рафинираните въглехидрати са врагове на сърцето ни.

Диетите, които съдържат твърде много от тях, повишават риска от затлъстяване, диабет и метаболитен синдром.

Ендогенното производство на наситени мазнини се увеличава, а заедно с това и шансовете за инфаркти.

Сладко или солено преяждане: защо са

„Кажи ми, че искаш да преядеш и ще ти кажа от какво се нуждае тялото ти.“ Ето как би могло да се обобщи това обяснение. Вашето тяло „иска“ една храна, а не друга по причина (или няколко):

1. Шоколад

Ако непрекъснато искате да ядете шоколад, това е не само защото сте упорит сладък зъб, но на тялото ви липсва магнезий.

80% от населението липсва на това хранително вещество.

За да е по-здравословен приемът на това сладко опитайте се да вземете таблетки с повече какао.

Допълнете диетата си с ядки, зелени зеленчуци и риба.

2. Сладкиши

Освен шоколад може да искаме да ядем и сладки неща, като торти или бисквитки.

В този случай бихме могли да изпитаме промени в нивата на кръвната захар.

На обяд или вечеря изберете бобови растения и други храни с високо съдържание на фибри, за да избегнете тези дисбаланси.

3. Предястия

Желанието да се ядат тези храни обикновено се появява следобед или вечер.

Стресът засяга надбъбречните жлези, разположени над бъбреците и отговарящи за снабдяването ни с енергия.

4. Червено месо

Някои хора изпитват желание за месо и други неща може да се дължи на недостиг на желязо.

Желанието за хамбургер или пържола може да се появи и при жените, когато те са на менструация, тъй като това хранително вещество пада значително.

Може да се реши чрез ядене на бобови растения като леща или сливи.

5. Сирена

Ако поставите много настъргано сирене върху макаронени изделия или ядете малки парченца по всяко време на деня, тялото ви казва, че му липсват Омега 3 мастни киселини.

Можете да компенсирате този недостиг с орехи, ленено масло или сьомга.

Клавиши за избягване на сладко или солено преяждане

Вече знаем на какво се дължи всеки вид жажда и предимствата и недостатъците на мазнините и захарите.

Това обаче не е достатъчно, за да се остави настрана преяждането.

На въпрос дали соленото или сладкото е по-лошо, отговорът е и двете!

Всичко зависи от количествата, вида на храната и времето че се появява това желание за ядене.