Храненето здравословно може да се превърне в опасна мания и се нарича орторексия.
от ПО АГЕНЦИИ
Тези, които страдат от орторексия, не намират удоволствие в готвенето на пара. Напротив, те се чувстват добродетелни да ядат само това, което е „чисто“, съобщават в ДНК. Това им причинява вина, ако се изкушат да погълнат например някои картофени чипсове.
Храненето на здравословна диета е отлична цел, но какво, ако това желание се превърне в мания? Много пъти търсенето на „перфектната диета“ може да доведе до сериозно хранително разстройство, наречено орторексия. Знаете ли вече?
Какво е орторексия?
Тази рядка малка дума идва от гръцки („правилна храна“) и се отнася до фиксирането на яденето само на „здравословни“ храни, съобщава Академията по хранене и диететика (И за нейното съкращение на английски език) и броя на хората, които страдат от то - особено жените - е нараснало, обяснява институцията.
Това, което в началото е невинен опит да се храним по-здравословно, с времето се превръща в мания. Подобно на анорексията, орторексията е хранително разстройство, причинено от ограничаване на храната. Но важното е не количеството, а качеството. Как е това? Премахване на храната. В опит да бъдат „здрави“, хората премахват всичко, което не смятат за „чисто“, обясняват на уебсайта на клиниката Майо. Те се сбогуват с това, което съдържа консерванти, оцветители, пестициди, захар, сол, брашно, докато списъкът стане безкраен. Чисти препарати. Много от хората, които имат това разстройство, се притесняват как се приготвя храната: тя трябва да се измива няколко пъти, да се преварява, така че да не останат бактерии, да се борави с тях възможно най-малко и това има още едно последствие.
Все по-сам. Те спират да се хранят навън, за да избегнат яденето на храни, чиято „чистота“ не могат да проверят. И това им се случва както в ресторантите, така и в домовете на познати и дори в самия дом! Но това не е всичко…
Експерти по хранене?
Както при много хранителни разстройства, страдащите често знаят много за храненето. Но реалността е, че те не разполагат с точната информация и са водени от не много надеждни съвети, казват в sAND.
КОГА ХРАНИТЕ ЗДРАВООПАСНО?
Предупредителни знаци. Според Националната асоциация за хранителни разстройства няма нищо лошо в това да се опитвате да се храните добре, но бъдете внимателни, ако проявявате някое от тези поведения: темата за храната заема твърде много време и внимание в живота ви; отклонението от диетата ви кара да се чувствате виновни; фокусирате се върху „здравословното хранене“, за да избегнете изправянето пред други проблеми и да се изолирате от другите.
Но не се притеснявайте, това има решение!
Рехабилитация. Възстановяването от това разстройство няма да доведе до напълване с нездравословна храна. Ще продължите да се храните здравословно, без да го обсебвате. Казват, че целта на лечението в гореспоменатата организация е да спрете да чувствате, че яденето на тази или онази храна ви прави по-добър или по-лош човек. Вие сте повече от това, което ядете: вие сте човек, който живее, работи, обича, мечтае и също се радва на храна!
Ако смятате, че страдате от това разстройство или искате да промените диетата си, трябва да се консултирате със специалист.