В страни, в които са обхванати и трите хранения на ден, храненето е емоционален проблем. За добрите и лошите: изглежда стомахът е единственият орган, който страда от тежка диета, но мозъкът страда и от своя. Поради тази причина специалистите, които намират тази скрита връзка между това, което ядем, и това, което чувстваме, са изключително подходящи и в това интервю искахме да говорим с професионалист по темата. Става въпрос за психолога Мария Фернандес де ла Рива, от школата на благосъстоянието и растежа Ведана, когото сме питали за най-препоръчителните хранителни навици, за да имаме щастлив живот.

наднормено

Какво е психо диета?

Това е начин, по който трябва да отслабнем, който се състои главно от интегриране на знания като хранене, здравословно хранене, някои диети, които използваме - не много ограничителни - и всички емоции, които стоят зад всяка една. Правим групова терапия, за да видим какви са тези емоции или това, което наричаме „емоционален глад“, т.е. какво ви кара да се храните. И тогава с всеки човек правим индивидуален план, адаптиран към неговите нужди и емоции.

Можем ли да контролираме теглото, като практикуваме техники за емоционално благополучие от тип внимателност?

Не. Очевидно можем да отслабнем само ако усвоим по-малко калории, отколкото консумираме. Наднорменото тегло обикновено не е защото хората обичат да ядат или защото ядат нискокалорични продукти, а защото обикновено се хранят извън зависимост. Прави го в определени моменти, когато не знае как да управлява дадена емоция и поради тази причина преяжда. Очевидно само с внимателност не можете да отслабнете.

Може ли лошата диета да доведе до психично разстройство?

Те са напълно свързани. Обикновено, когато имаме стрес, сме склонни да ядем сладки продукти и те създават повече допамин в мозъка, което допълнително укрепва тази връзка. Затлъстелият човек обикновено има някакъв друг вид разстройство.

Какви хранителни навици трябва да възприемем без извинения?

Яжте добре и яжте всичко. Че те не са ограничителни диети, защото всички ограничителни диети обикновено имат ефект на отскок по-късно. Средиземноморската диета е фантастична. Тогава е удобно да спортувате, добре да спите и да имате емоционално здравословен живот.

И всяка конкретна храна?

Артишокът е вкусен. Те са много нискокалорични, съдържат много витамини и са диуретици. Всъщност повечето зеленчуци се препоръчват, но артишокът, благодарение на диуретичната си сила, също обикновено е много ефективен, когато се подложи на диета за отслабване.

Как обичате да ги готвите?

На пара или на скара. Докато не използваме голяма партида масло, всичко става. Бих казал, че почти всеки начин да ги приготвите е страхотен.

И накрая, каква сила играе спортът върху психичното и хранителното здраве?

Това е единственото лечение, което е научно доказано, че работи при всякакъв вид психични разстройства. Очевидно не е единственият, но спортът винаги трябва да се практикува. Независимо дали имаме разстройство или не.