Групата на Омега 3 киселините е от жизненоважно значение за развитието на мозъка на децата, предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания и процеса на стареене на мозъка. С какви храни и по какъв начин можем да ги включим в ежедневната диета.
В новата добавка, която скоро ще бъде пусната от Bagó, DHA киселината с основно действие се получава директно от водорасли, а не от риба, за разлика от много продукти на пазара.
Brand Studio за INBA
От мозъчната активност, зрението, намаляването на холестерола до профилактиката на сърдечно-съдови заболявания и различни основни аспекти за здравето и развитието, приносът на омега 3 мастните киселини е жизненоважен. тялото не може да ги произведе самостоятелно, и следователно е необходимо те да бъдат включени в диетата, за да се постигне по-здравословно хранене и живот.
По-конкретно, това са дълговерижни полиненаситени мастни киселини (LC-PUFA) Омега-3 и адекватният принос за организма е от съществено значение за голямо разнообразие от функции и жизненоважни органи, като мозъка. „Те повишават плавността на невронните мембрани и действат като второ послание в невротрансмисионните системи, в допълнение към допринасянето за много други аспекти на невроналната функция“, обясни д-р Алехандро Гилермо Андерсон, невролог (MN 65 836), директор на Института по неврология в Буенос Айрес (INBA).
Когато говорим за включването на тези видове киселини, е важно да помислим как да ги добавим към диетата, тъй като тялото не може да ги произвежда самостоятелно. Риби, особено студеноводни риби като сьомга, пъстърва, скумрия, Именно храната е сред първите в списъка с Омега 3. Но особено когато се търси алтернатива, която не включва приема на месо, има зеленчуци, както е в случая водорасли (с което се хранят рибите, а оттам и присъствието им в тях), и испанското растение градински чай, от което семена от чиа.
Ефективна алтернатива е включването на хранителни добавки, които ги съдържат. Ето защо Laboratorios Bagó скоро ще добави устойчива растителна хранителна добавка към продуктовото си портфолио. Новата добавка комбинира масло от чиа и водорасли, което позволява приноса на трите основни мастни киселини Омега 3: алфа-линоленова киселина (ALA), ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA).
Омега-3 се считат за основни здравословни мазнини за работата на мозъка и сърцето и общото благосъстояние. В новата добавка, която ще бъде пусната скоро, киселината DHA с основно действие се получава директно от водорасли, а не от риба, за разлика от много продукти на пазара. "DHA е основната и най-активна от омега 3 киселините, участва в миелинизацията и е важна в синаптичната ефективност и скоростта на предаване, което може да увеличи ефективността на обработката на информация", посочи Андерсон. „Сякаш е мазнината на невроните, това е ненаситена мазнина, полиненаситена мастна киселина. Хората с високо количество Омега 3 имат по-голям обем на хипокампуса (консумиран в значителни количества), практически 200 грама мозък зависят от DHA, който има, последицата е, че когнитивната част работи много по-добре от тази на тези, които не го консумирайте. Това е доказано; остарява по-добре ”, добави той.
В този смисъл професионалистът подчертава значението на консумацията в крайностите на живота, дори от бременността. „Консумацията от майката по време на бременност води до по-добра визуална памет за разпознаване на нови неща и по-високи резултати от резултатите от вербалната или езикова интелигентност при деца дори след 8-годишна възраст, поради съдържанието му в Омега 3“, обясни неврологът. "Епидемиологичните проучвания, проведени през последното десетилетие, показват, че хората с по-висок прием на омега-3 DHA и EPA имат по-нисък относителен риск от честота и прогресия на деменцията", добави той.
Освен че действа конкретно върху невронната активност, този вид мастни киселини допринасят за намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите, подобряване на съотношението на "добрия" (HDL) към "лошия" (LDL) холестерол, намаляване на диабет тип 2 и затлъстяване. Ето защо те са от съществено значение за предотвратяване на сърдечно-съдови процеси на влошаване и допринасят за намаляване на кръвното налягане и сърдечната честота.
Представена е устойчива и растителна алтернатива на рибеното масло. „Говорим за наистина устойчив вариант, тъй като избягваме всякакъв вид замърсяване, на което рибите могат да бъдат изложени, което не би било достатъчно за изхранване на цялото население, а в случая на тази добавка, микро водораслите се използват директно, растителният свят, с който се хранят ", заключи Андерсон.
- Те описват как мозъкът нарежда изгаряне на мазнини - LA NACION
- Как мозъкът предпазва от диета с високо съдържание на мазнини
- Кои са най-добрите масла и мазнини за готвене BBC News Mundo
- Мозъкът на хората със затлъстяване показва по-голямо активиране, когато са изправени пред храна, отколкото при пари
- Знайте кои са месата с по-малко мазнини, които да добавите към вашата диета