Чрез индуцирана от диетата термогенеза

нарежда

УАШИНГТОН (EFE) .- Значението на ролята на мозъка в скоростта на метаболизма, чрез така наречената термогенеза, е известно от дълго време, но никой не знае как се осъществява. Сега група учени от Медицинския център за диаконеса на Бет Израел в Масачузетс казват, че са дешифрирали тази комуникационна система, задвижвана от мозъка, "термогенеза, предизвикана от диета", която включва отделянето на топлина.

Изследването, публикувано днес в списание Science, дава нова перспектива за това как мозъкът командва изгарянето на мазнини.

„Тялото се нуждае от определен брой калории, за да функционира и да поддържа здравето си, обяснява Брадфорд Лоуъл, съавтор на изследването.„ Когато приемате повече калории, отколкото са ви необходими, или конвертирате излишните калории в мазнини, които се съхраняват и могат водят до затлъстяване. или ги превръща в топлина, която след това се разсейва “, каза той.

Този последен процес, "индуцирана от диетата термогенеза", се осъществява от симпатиковата нервна система, чиито бета-адренергични рецептори (betaAR) действат върху тъканите, които имат способността да изгарят мазнини, за да предотвратят натрупването им.

Според Ерик Бахман, който е ръководил изследването, трансформацията се извършва главно в кафява мастна тъкан, която е кръстена заради оцветяването си. Освен това, свързаната със скелета мускулна тъкан, която консумира калории по време на тренировка, също може да бъде от значение.

Изследователите създадоха група мишки, генетично модифицирани, за да им липсват бетаАР рецепторите. Те бяха разделени на групи, които да се хранят по различен начин, някои с конвенционална диета, а други с обогатена с мазнини и захари.

Сред тези, които получават конвенционална диета, мишките, които нямат бетаАР рецептори, започват да показват леко затлъстяване. В групата на висококалорична диета "казват, че разликите са драматични. Когато се намесихме в симпатиковата нервна система, като премахнахме бета-адренергичните рецептори, мишките, хранени с висококалорична диета, масово затлъстяха", обясни Лоуъл.

Резултатите показват, че бета-адренергичните рецептори са необходими не само за поддържане на изгарянето на излишните калории чрез термогенеза, но и че този процес има важна роля за предотвратяване на затлъстяването.