Представлява голям напредък в предотвратяването на наднорменото тегло и затлъстяването, които според последните данни засягат съответно 39,3% и 21,6% от възрастните испанци.

най-подходяща

Cinfa и Центърът за изследване на храненето към Университета на Навара са разработили нутригенетичен тест прецизност -AdelGENic-, която позволява да се предписва най-благоприятната диета за отслабване и контрол на теглото на всеки човек.

Инструмент, който представлява a голям аванс когато става въпрос за предотвратяване на наднормено тегло и затлъстяване, които според последните данни засягат съответно 39,3% и 21,6% от възрастните испанци и които заплашват да се превърнат в епидемия.

Този важен момент е резултат от интензивната работа, извършена от лабораторията и центъра на Навария в новаторски 5-годишно изследователско проучване, което е взело предвид множество индивидуализирани променливи и генотипа на всеки човек за неговото развитие.

„Много сме доволни от резултатите от това съвместно изследване, което ни позволи да направим още една стъпка към прецизно персонализирано хранене, като вземем предвид както индивида, така и средата му, когато определяме най-подходящото лечение за отслабването им“, посочва Алисия Лопес де Окарис, Директор на НИРД в Cinfa.

„Допреди няколко десетилетия препоръките за хранене бяха общи, насочени към широки групи от населението, като бременни жени, деца, възрастни хора ...“, обяснява Фермин И. Милагро Йолди, ръководител на изследователската линия на Нутриомика и биомаркери от Центъра за изследване на храненето към Университета на Навара.

„С хранене персонализираните започнаха да адаптират диетата към нуждите и предпочитанията на всеки човек, като отчитат неговата възраст, пол, медицинска история, начин на живот и предпочитания към храната. И сега, с напредъка в нутригенетиката, можем да завършим този подход, като добавим и генетичната информация на всеки индивид, която ни позволява да знаем какъв е отговорът им към хранителните вещества, погълнати с храната. Това е максималната персонализация на диетата, известна като Precision Nutrition, която ще даде възможност да се предлагат персонализирани насоки за всеки индивид въз основа на техните генетични и екологични фактори ”, обяснява експертът.

„Освен това за първи път 100 генетични варианти свързани със затлъстяването, контрола на теглото и затлъстяването, което ни позволява да знаем точно как генетиката допринася за телесното тегло на всеки човек ”, добавя директорът за научноизследователска и развойна дейност на Cinfa.

Заедно с анализа на тези 100 генетични вариации - измерване, което се извършва чрез проба от слюнка -, нутригенетичен тест AdelGENic извършва и антропометрично проучване и житейските навици на всеки индивид. С цялата тази информация и прилагайки математическите модели, предоставени от предишното проучване и предишни изследвания на Факултета по фармация и хранене на Университета в Навара, е възможно да се предскаже диетата, с която индивидът ще постигне по-добри резултати в целта си за загуба и контрол на теглото. По този начин фармацевтичният специалист, специализиран в храненето, ще може да посочи най-подходящата диета за всеки човек въз основа на резултатите, както и да наблюдава спазването на диетата от диетата и нейното развитие.

"Това е нутригенетичен тест, който освен това е получил подкрепата на правителството на Навара чрез проект за трактор, координиран от Aditech, в който са участвали Cinfa, Центърът за изследване на храненето и CIMA", казва той Карлос Й. Гонсалес Наваро, Директор по иновации в Центъра. „По този начин ние се опитваме да популяризираме проекти с висока конкурентна стойност и които позволяват напредък в развитието на прецизното хранене и персонализираното хранене“, добавя той.

„Затлъстяването е глобален здравен проблем с важни ефекти върху благосъстоянието на хората, тъй като лошата диета може да увеличи риска от страдание от сърдечно-съдови заболявания, диабет или нарушения на опорно-двигателния апарат, наред с други. Оттук е важността да се предоставят на пациентите и от ръката на здравния специалист иновативни решения, които им помагат да създадат здравословни хранителни навици и по този начин да се грижат за здравето си изчерпателно “, заключава Алиша Лопес де Окарис.

Усъвършенстваната изследователска линия на Cinfa в областта на храненето и здравето, Ns Хранителна система, Също така има нутригенетични програми, насочени към профилактика на различни патологии, свързани с храненето, както и глобална услуга, която съчетава профилактика и загуба на тегло.