От Хуан Андрес Муньос, CNN

съдържание

4 септември 2014 - 14:11 ET (19:11 GMT)

За Грузински карузо, CNN

(CNN) - Всеки, който се е опитал да отслабне, знае разочарованието от опитите - и не успява - различни диети.

Но проучване, публикувано тази седмица в списанието на Американската медицинска асоциация, предполага, че всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини може да доведе до значителни резултати при отслабване.

Изберете диети, които могат да се спазват, вместо да се притеснявате дали са с ниско съдържание на мазнини или с ниско съдържание на въглехидрати, казва авторът на изследването Брадли Джонстън, професор по клинична епидемиология в университета Макмастър в Хамилтън, Онтарио, Канада.

Ученето

Изследователите са анализирали 48 предишни проучвания, които включват общо 7 286 възрастни с наднормено тегло и затлъстяване.

Много участници спазваха популярни диети, включително диети с ниско съдържание на въглехидрати като Аткинс, Саут Бийч или Зоната; балансираната диета на Biggest Loser, Jenny Craig, Nutrisystem, Volumetrics или Weight Watchers; Или диетите с ниско съдържание на мазнини Ornish или Rosemary Conley.

Участниците отчитат телесното си тегло или индекса на телесна маса преди и след спазването на диетите.

Резултатите

След шест месеца тези на диети с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини загубиха приблизително същото количество тегло; около 8,1 килограма. Изследователите установяват, че тези, които са на популярни диети, виждат само малки вариации в количеството загуба на тегло.

„Може да има важни разлики за някои лекари или някои, които спазват диета, но като цяло разликите са минимални“, каза Джонстън.

Освен това, упражненията и поведенческата подкрепа увеличават загубата на тегло. Поведенческата помощ включва неща като групи за подкрепа, съветници и/или срещи с регистриран диетолог.

След една година много хора спряха да отслабват и напълниха няколко килограма. Средното претърпя загуба на тегло, която беше 7,2 килограма.

Изследователите отбелязват, че упражненията продължават да увеличават загубата на тегло, докато резултатите за поведенческа помощ вече не са били значителни след една година.

В редакционна статия, придружаваща изследването, Линда Ван Хорн от Медицинския факултет на Университета Нортуестър в Чикаго, САЩ, заяви, че ограничаването на въглехидратите или мазнините може да бъде рисковано. Фокусирайки се единствено върху загубата на тегло, пише той, просто прави тези популярни диети да изглеждат здравословни.

Веднага щом започнете да намалявате или премахвате макронутриенти като мазнини, въглехидрати или протеини, рискувате да избягвате храни, които „всъщност съдържат редица хранителни вещества“, каза той.

Например, хората, които се хранят с нисковъглехидратна диета, често пропускат фибри, калий, витамин С и други фитохимикали, които са важни за доброто здраве.

Друга гледна точка

Дебатът за диетите с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати се води от десетилетия. И проучването на списанието вероятно няма да го спре.

Точно този понеделник проучване на 148 души, публикувано в Annals of Internal Medicine, установи, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати превъзхожда диетата с ниско съдържание на мазнини за отслабване. Участниците в диетата с ниско съдържание на въглехидрати понижиха сърдечно-съдовите рискови фактори. Те също така видяха намаляване на мастната маса, заедно с подобрени нива на холестерол.

„С епидемията от затлъстяване всеки наистина се интересува от най-добрия и най-лесният начин да отслабнете“, казва Лори Райт, регистриран диетолог и говорител на Американската академия по хранене и диететика, която не участва по никакъв начин.

„За всяко проучване, което показва, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е по-добра, има още едно броячно проучване, което показва, че ниско съдържание на мазнини е по-добро. И е много объркващо ".

Райт препоръчва на хората да посетят диетолог за разработване на индивидуален план.

"Ние не само се опитваме да отслабнем, но също така се опитваме да предотвратим болести", добави той.

„Искаме да сме сигурни, че диетата е не само нискокалорична, но всъщност има висококачествена хранителна стойност.“.