Това е вкусен и лесен начин да започнете храненето, тези гъби балсамов оцет те са добри топли или студени. Това е едно рецепта много проста и практична, поради невероятния си вкус този препарат ще се превърне в любимата гарнитура на всички в къщата. Идеален на парче препечен хляб или кесадила, но много по-добре в компанията на филе миньон. Пригответе тази рецепта стъпка по стъпка и се насладете:
Гъби в балсамов оцет
Съставки
- 1 килограм бели гъби
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 малка бяла глава лук, ситно нарязан (около 1/3 чаша)
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- 1 супена лъжица смлян пресен магданоз (по желание)
Подготовка
- Избършете гъбите с леко влажна хартиена кърпа, за да ги почистите, след което ги разрежете наполовина. Заделени.
- Добавете зехтина в голям тиган на средно силен огън, след това добавете гъбите, лука и чесъна, варете около 8-10 минути или докато гъбиса нежни, разбърква се често.
- Добавете солта, черния пипер и балсамовия оцет в тенджерата и разбъркайте, за да покриете. Гответе още 2 минути, след което сервирайте с щипка магданоз прясно нарязан отгоре и вуаля. Удоволствие.