Един от големите опасения относно храненето сред тези от нас, които живеем в развитите страни, е около калориите, които ядем, и калориите в храната ни.

Индекс на съдържанието

Калории, джаули, храна и др

Калорията, съкратено кал, е единица топлинна енергия.

Това е количеството топлинна енергия, необходимо за повишаване на температурата на 1 грам вода с 1 градус по Целзий (при налягането на една атмосфера).

Помните ли часовете по физика в гимназията? Неговият еквивалент в джаули (или джаули) е 4.1868.

Джоулите са международната единица за изразяване на енергията, работата и топлината. Изрично споменавам джаулите, защото поради общностния регламент относно етикетиране на хранителните стойности на храните, сега е задължително да се включи енергийната стойност на храната в джаули върху етикетите.

Калории в храненето

В биологията или храненето, калорията, символ Cal, съответства на 1000 пъти физическата калория (cal), и представлява енергийното съдържание, което една храна може да отдели в нашите тъкани.

Можем да го наблюдаваме една Cal всъщност е една килокалория kcal. По разговорен начин обикновено използваме взаимозаменяеми калории или килокалории, всъщност се отнасяме към същия Cal = kcal; само да не се бърка с вар.

калории

Както е посочено в първия параграф, държавните институции правят всичко възможно, за да започнем да виждаме стойностите, изразени в джаули, а не в калории. Много се страхувам, че това е маневра на голямата хранителна индустрия чрез лобитата, които имат в институциите.

Днес, както ще коментирам по-долу, населението вече знае дали 300 или 500 калории са твърде много или малко, както и средните калорични нужди на човек. Ако тези стойности внезапно се променят до кратно на 4, изядете нещо, ще спрете да знаете какво знаете.

Високо или нискокалорична ли е диетата от 2000 килоджаула? Ако индустрията отново успее да създаде объркване сред населението, е по-лесно да ни продавате продукти, които не се препоръчват.

В продължение на много години „здравословното“ хранене, което всички познавахме като цяло, се основаваше на ядене на всичко, но умерено и избягване на висококалоричните храни.

В лабораторни условия грам захар (или въглехидрат) или грам протеин имат 4 kcal, докато грам мазнини имат до 9 kcal. Този факт, фактът, че мазнините имат висока калорична стойност по отношение на други макронутриенти, ги осъди, както и храните, които ги съдържат.

Здравословното хранене се основава на въглехидрати и чисти протеини (месо с ниско съдържание на мазнини или протеинови зеленчуци като бобови растения).

Едва преди няколко години научната общност не започна да смята, че може би човешкото тяло не е перфектна машина, като калориметър (апарат, в който се измерват калориите в храната) и че може би калория не е калория или какво е същото, не всички калории въздействат върху човешкото тяло по един и същи начин.

Казвате ли ми, че калоричната стойност на храната не е полезна?

Не много по-малко, да, но трябва да вземем предвид как тези храни генерират отговори в тялото ни и то чрез хормони.

Не е същото да имате захарна сода като еквивалентно количество масло. Нито ще бъдем толкова сити, нито ще имаме същия глад или жажда по време на поглъщане, например.

Сега, когато знаем какво е калория, как е свързана с храната и че нейният енергиен трансфер в човешкото тяло не е толкова математическа формула, тъй като ям 100 kcal, поглъщам 100 kcal, можем да възобновим нишката на публикацията.

Коя напитка има най-малко калории?

Ако вземем хранителни стойности, по-специално, енергийна стойност на различните напитки, които можем да приготвим или закупим в супермаркета, въпросът има много прост отговор.

Просто трябва да поръчате напитки според тяхната енергийна стойност на всеки 100 грама.

Но какво, ако се вровим малко по-дълбоко във всяка напитка? Коя сода има най-малко калории?

Въпреки че може да е това много хора търсят информация коя напитка е по-калорична, това, което наистина искат да знаят, е коя напитка ви прави по-дебели. В този случай и без да служи като ориентир за други храни, обикновено се свързват повече калории = повече възможност за напълняване.

ВАЖНО:

Всички подсладени напитки нарушават тази норма., Тъй като в него няма калории, сами по себе си изглежда, че те не напълняват, но хората, които ги консумират, в крайна сметка напълняват повече от тези, които консумират захарния еквивалент. Всичко това се дължи на хормоналното въздействие и физиологичната реакция на организма към тези преработени храни.

Мислите ли, че сме отговорили правилно коя напитка има най-много калории?

Ще се радваме да знаем вашето мнение или ако искате да обсъдим друга тема.

Предлагаме ви тези органични напитки Prokeydrinks с няколко различни вкуса и скоро ще дойдат подобни на комбуча:

Ако се осмелите да опитате нашите пробиотични и органични безалкохолни напитки, това са вкусовете, които предлагаме за продажба и които можете да закупите в онлайн магазина Prokey Drinks или да поръчате при вашия билкар:

  • Традиционна рецепта Prokey Aqua BIO
  • Prokey мента и джинджифил BIO
  • Prokey Hibiscus Bio
  • Prokey Coco Bio
  • Студено варене Kombucha

Надяваме се публикацията да ви е харесала. Ако искате да споделите коментар с нас, ще се радваме да ви прочетем.

Насладете се на напитката си от кефир и ако искате да се свържете с нас, кликнете тук.

Ако искате да научите повече за кефира, можете да продължите да четете блога на Prokey