Нурия Понс - диетолог и диетолог
Чувам го всеки път, когато започвам кетогенна диета: „Мисля, че ще го приема добре, но ... какво сега, какво закусвам?“
Кетогенната диета има ясен еволюционен произход и като такъв верният отговор ще бъде, че закуската е просто поредното хранене и следователно трябва да закусите по същия начин, по който ядете или вечеряте: храна. Салата и пиле на скара, сотирани зеленчуци и яйца или омлет с шунка са абсолютно валидни опции, но имате и възможността да не закусвате (няма да ви изненадам, ако ви кажа, че закуската не е най-важното хранене от ден, по-малко, когато стане бонбон).
Сега съм наясно, че имаме дълбоко вкоренени обичаи и в началото е малко трудно да забравим за по-традиционните закуски.
Ако сте от тези, които се нуждаят от класическа закуска на вашата маса, просто продължете да четете.