кокосова

Ние не сме от онези, които бързо изпадат в мода. И със сигурност не смятаме, че някоя конкретна напитка си заслужава, просто защото някои известни личности късно вечер я препоръчват.

Както и да е кокосова вода набира популярност сред така наречените здравословни напитки и всъщност може да оправдае всичко, което се казва за него.

Кокос, здравословна храна

Кокосовата вода идва от незрели кокосови орехи, преди водата да се абсорбира и кокосовото месо да се развие.

В техническо отношение водата е ендосперм течност, която е там, за да нахрани семената, докато узрее. Не го бъркайте с кокосово мляко, продава се в консерва и е зряло кокосово месо, което е настъргано и след това изцедено през тензух.

Кокосовата вода е практически без мазнини –Това не е изненада– и това е 95% вода с разнообразие от ключови минерали и захари, за да формира нейния баланс.

Силата е в микроелементите

Почитателите на модерните напитки могат да погълнат кокосовата вода, защото това е новостта, новата тенденция, но културисти трябва да обмислят добавянето му към техния хранителен режим след обучение.

На ниво макроелементи, чаша кокосова вода съдържа 46 калории, 2 грама протеин, 9 въглехидрати и 1 грам мазнини, но те са микроелементи Тези, които дават на тази напитка здравословната си сила. Съдържа също 252 милиграма натрий, 600mg от калий, 60mg от магнезий и 58mg от калций.

Натрият и калият са електролити основни неща, които трябва да бъдат заменени след обучение. Това е нишата, която Gatorade и други спортни напитки се опитват да запълнят, но кокосовата вода изглежда е по-ефективна като напитка за възстановяване след тренировка.

Изследване, публикувано в The Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science разкрива, че субектите, консумирали кокосова вода след тренировка в гореща стая, за да постигнат дехидратация, тези, които по-късно пият кокосова вода, рехидратирана, както и тези, които консумират въглехидратна напитка с електролити и не изпитват стомашно разстройство. Тъй като съдържа по-малко калории от спортните напитки, опитайте да смесите протеиновия шейк след тренировка с кокосова вода, за да подобрите възстановяването.

Здравословни мазнини в кокос

Ако сте чували, че кокосовото мляко е извън границите поради високото си съдържание на мазнини, нека ви го изясним. Кокосът наистина е с високо съдържание на наситени мазнини (половин чаша суров кокосов орех на парчета осигурява 13 грама мазнини, от които 12 наситени).

Но това изобщо не означава, че трябва да го избягвате. Тези наситени мазнини са триглицериди със средна верига (MCT), които за разлика от другите наситени мазнини не се натрупват като телесни мазнини.

Всъщност изследванията показват, че консумирането на МСТ може да ускори метаболизма и загубата на мазнини. В проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition през 2008 г., изследователите установяват, че субектите с наднормено тегло, които са консумирали масло, изцяло съставено от MCT и са намалили общия си калориен прием, са загубили повече тегло и повече телесни мазнини, отколкото тези, които са дали зехтин, кое е
съставен предимно от мононенаситени мазнини.

Така че следващия път, когато жадувате за кокос, не пропускайте това тропическо лакомство. Може да ви отведе с една крачка по-близо до тази готова за плаж физика.