Експертите разкриват, че трябва да бъдете предпазливи, когато готвите с кокосово масло, особено ако страдате от сърдечно-съдови проблеми. Бумът на тази храна накара Американската сърдечна асоциация да запомни, че този продукт не се различава от другите наситени мазнини като масло

последната

Гуинет Полтроу започва да бъде за диетолозите онова, което Хосеп Пами е за учените: муха, която отричам всеки ден и ден. След като пренебрегна въглехидратите и избра да приема само хиляда калории на ден, един от последните му диетични залози беше кокосовото масло. Според актрисата и нейните поддръжници (Риана или Дженифър Анистън например), които прескачат предимствата на този продукт, Тази растителна мазнина може да бъде включена в рутинната хигиенна рутина, за да има по-бели зъби, като овлажнител за лице и коса, в кухнята като мощно изгаряне на мазнини и дори като смазка в леглото. Амалгама от употреби, които за експерти понякога са адаптирани към реалността, а други не са нищо повече от безспорния мит, че трябва да опровергаят суперхрана на момента.

Всъщност, ако поставите цифрите на масата, истината е, че кокосовото масло съдържа 92% наситени (лоши) мазнини и 8% ненаситени (добри) мазнини. Напротив, зехтинът има само 14% наситени мазнини и 86% мазнини, които помагат да се запази холестеролът.

Колко приложения може да се приложи на претоплено масло? По-здравословна ли е растителна напитка от овесени ядки или бадем?

"Нищо не се случва при човек, който е с нормално тегло и няма сърдечно-съдови проблеми, но нищо не се случва, ако този човек яде масло например." AHA използва точно това сравнение, за да предупреди, че не е толкова здравословно, колкото повеляват популярните слухове.

Като овлажнител

При брашното употребите на кокосово масло се екстраполират в други области, където ползите не могат да бъдат гарантирани. Това би било така за овлажняващите свойства на кожата, тъй като е пълен с омега, той е идеален за поддържане на кожата здрава. Именно поради неговия укрепващ капацитет, той е идеален, казват експертите, за лечение на стрии. Без да продължават, специалистите поставят кокосовото масло на същото ниво като аргановото или бадемовото масло.

Друга песен е, в рамките на козметичната област, издърпване на масло. Или какво е същото, сложете една супена лъжица кокосово масло в устата си на празен стомах и изплакнете за около двадесет минути, за да се преборите с лошия дъх и да покажете завидна усмивка. Въпреки че последователите му се приютяват във факта, че това не е ексцентрична мода, а че това е техника за красота, която е на повече от двадесет години, Асоциацията на американските зъболекари трябваше да млъкне и да заяви, че „няма проучвания, които да показват, че кокосовото масло има ползи за устната кухина“.

W Кое масло е най-доброто за всяка рецепта?

Това е гастрономическата емблема на средиземноморската диета и обаче много кухни не знаят какъв сорт трябва да се използва за всяко ястие.

Когато испанец пресича границата, въпреки че глобализацията налага друго, той продължава да бъде зашеметен да види французин, който се пържи с масло, британец, който залива салатите си с калорични сосове, или германец, гордо носещ бутилка масло в кухнята си. да, същият, който причини огромно отравяне в Испания през 1981 г. и който, въпреки че е здрав и препоръчан от диетолозите, все още е заклеймен у нас). Зехтинът е една от малкото емблеми, които ние испанците все още носим по целия свят, защото рецептите, които от единия край на нашата география до другия са остатъчни, са освободени от предимствата на течното злато. Продукт, който обаче според употребата, която му даваме, искаме силно. Добре, защото когато стигнем до супермаркета, полудяваме от толкова много оферти или защото смятаме, че купуването на екстра върджин зехтин е сигурен залог и останахме там. Но за да научите какъв сорт да използвате във всяко ястие за кога? Нека разсеем съмненията, защото, както обяснява Чиско Хименес, собственик на ресторант Culuca в A Coruсa: „За майонеза можете да играете с алтернативите в зависимост от интензивността, която търсите, но има и други ястия, които не приемат никакво разнообразие".