Не е останало нищо за 18 септември, за да пристигне и панорамите текат сред вашата група приятели и семейство. Въпреки че обикновено има много ранна подготовка и предварителна координация по отношение на местоположението, храната и напитките, добре е да излезете от обичайното. За да не се чувствате толкова виновни за калориите, които изяждате за по-малко от седмица, ще споделя лесни и практични коктейли, които да празнувате без вина и с много блясък.

Коктейл барът с вино е отличен вариант, защото освен нискокалоричен, той се разбира добре с много неща - освен това виното е едно от най-забележителните предимства на нашата земя и би било грехота да не се възползвате по време на тези дати. Можете да запазите свойствата му, да му придадете малко повече забавление и да се покажете с приятелите си. За да разберете кое вино да използвате, преди да прецакате добър етикет, следвайте тези съвети:

празнуване

ПОТРЕБЕТЕ ВИНО, КОЕТО НЕ Е СЛОЖНО ИЛИ МНОГО СТРУКТУРИРАНО

На испански това означава, че можете да използвате вино, което няма много сложни аромати или много алкохол. Те обикновено са млади вина (кратко време в бутилката и от последните реколти) и са склонни да бъдат по-евтини.

ПРОЧЕТЕТЕ ЕТИКЕТИТЕ

Истината е, че въпреки че понякога ни боли главата, за да видим всички опции, които се намират във винената пътека, новата тенденция е да направим нещата много по-опростени. Прочетете етикета, за да намерите неговото описание и потърсете ароматите на плодовете, които бихте искали да има вашият коктейл.

ПОМОЛИ ЗА ПОМОЩ

Не винаги имаме късмета да намерим някой, който наистина знае как да ни води в супермаркет, но като цяло специализираните магазини могат да имат малко повече идея и да ви помогнат да намерите това, от което се нуждаете. Поискайте младо вино, с плодови аромати и на добра цена.

КОИ СА НАЙ-ДОБРИТЕ КОМБИНАЦИИ?

  1. Червено вино + горски плодове
  2. Розово вино + малина или ягода
  3. Бяло вино + зелена ябълка

ПОДГОТОВКА

Уверете се, че виното е много студено, което ще попречи на алкохолния вкус да бъде твърде силен. око! Никога не го поставяйте във фризера, оставете го в хладилника за няколко часа и ще бъде достатъчно.

  1. Намачкайте плодовете по ваш избор, за да извлечете целия му вкус.
  2. Смесете около 3 унции вино с плодовете.
  3. Използвайте миксер, за да включите вкусовете добре.
  4. В чаша за коктейл или голяма чаша сервирайте 2 кубчета лед и добавете сместа.
  5. Можете да смесвате, но лично аз обичам, че плодовият сок остава в края.
  6. За декорация добавете резенчета плодове по ръба на чашата или чашата и в коктейла.

ПОЧТИ МОМЕНТАЛНА SANGRÍA

Sangria е напитка, която дължи името си на червения цвят, който напомня за кръвта, така че винаги трябва да се прави с нея червено вино.

Порция
  • 1/2 чаша охладено червено вино (използвайте евтин малбек).
  • 3/4 портокалов сок.
  • Лед.
  • Портокалови портокали (по избор).
  1. В чаша смесете виното и сока
  2. Добавете лед и по желание резенчета портокал
  3. Насладете се веднага!
За кана
  • 1 бутилка охладено червено вино.
  • 1 литър портокалов сок.

БЕЛЛИНИ

Искате ли да се почувствате като най-добрата домакиня? Тогава напитката, която трябва да изберете, е Bellini. Това е създадено през 1940 г. от Йосиф Чиприани, популярен Бар на Harry’s във Венеция.

Състав:
  • 50 ml целулоза от праскови.
  • Пенливо вино (докато чашата се напълни).

Прасковената каша се прави в миксера или блендера с праскова и малко захар, на вкус. Препоръчително е да го оставите в хладилника, преди да започнете да подготвяте рецептата (поне един час, така че да е добре замразен).
Добавете лед към чашата с пенливо вино, освежете чашата с помощта на лъжицата за смесване, като завъртите леда, след това извадете леда и добавете пулпата и накрая допълнете чашата с много студено пенливо вино. Украсете с парче плод (по желание).

Намокрям се

  • Натрошен лед.
  • Основа Мохито (2 липа, 250 грама захар, мента или мента).
  • Розово вино.
  • Хит на сода, газирана вода или напитка с вкус на лимон.
  • Малини за гарнитура.
Как да го приготвите?

Направете сироп със захарта и ¼ литър вода. Когато сиропът достигне точката си, оставете го да се охлади, добавете сока от липата и ментата (само листата, защото стъблата дават горчивина). Прекарайте цялата тази смес през сокоизстисквачка и я съхранявайте в хладилника.
За приготвянето на коктейла ще сложим в хубава чаша малко повече от една трета от този сироп от вар и мента, добра шепа натрошен лед и с помощта на лъжица, за да не се смеси виното със сиропа, добавете бавно розовото вино преодолява лъжицата. За финал поставете миксер, крушка и последно докоснете пръчка с няколко набодени малини.

ПРЕСТЪПЛЕНИЕ

Ако искате да намалите усещането за топлина, много освежаваща напитка за това време е Кримският коктейл. The бяло вино хладно до сода ще направи вашите вкусови рецептори да се чувстват супер доволни.

Как да го приготвите?
  • 1 ½ мерки сухо бяло вино
  • ½ мярка на Кунтро
  • Сода на вкус
  • Лед на вкус

Поставете сухото бяло вино в шейкър с Cointreau, разбийте добре за около 30 секунди и след това сервирайте в хубава чаша с лед и сода на вкус. Можете да украсите с малина или ягода.

АПЕРОЛ СПРИЦ

Въпреки че това е напитка, която традиционно се пие през лятото, днес все повече хора се осмеляват да я пият през цялата година.

Как да го приготвите?

В чаша, идеално кръгла, сложете лед и резен портокал. Добавете 3 части пенливо вино или Prosecco, 2 от Aperol и 1 от минерална вода. Ако искате напитката да бъде още по-горчива, препоръчително е да използвате само портокаловата кора.

С тези прости стъпки вече имате италиански Aperol Spritz в ръката си!

РОЗАТО

Ако миналата година очилата бяха оцветени в оранжево от успеха на Aperol, Това лято ще ги видим в интензивно розово, защото тази година в Чили пристигна нов аперитив, който предизвиква сензация в най-известните барове и плажове на Европа, до такава степен, че се очертава като новия модерен коктейл. Неговото име е Росато от Рамацоти и е направен от цвете хибискус и портокалов цвят. Характеризира се със своя ярко розов цвят, ниско алкохолно съдържание (15%) и гладък, сладък и много освежаващ вкус. Освен това цветята на хибискус и портокалов цвят са известни със своите антиоксидантни свойства.

Как да го приготвите?
  1. Класически: 40% Rosato, 60% тонизираща вода и три резенчета лимон.
  2. Spritz: наполовина Rosato, наполовина пенливо вино, три резенчета лимон и ментови листа.

За да му придадете плодово докосване, добавете плодове.