Съдържание
  • Калории в различни части на пилето
  • Хранителни факти за различни части на пиле
  • Ползи за здравето от яденето на пиле
  • Как да подготвим и съхраняваме пилето безопасно
  • Здравословни начини за приготвяне на пиле
  • Здравословни пилешки рецепти

4 СНИМКИ 1 ДУМА 31-40 (януари 2021).

Повечето хора приемат, че пилето е здравословно, но храненето на пиле зависи от начина на приготвяне на птиците и каква част от птицата се яде.

пилешко

Тук ще намерите хранителна информация за различните части на пилето, както и информация за техните ползи за здравето и недостатъците, за да можете да научите как да включите здравословни пилешки рецепти във вашата диета.

Калории в различни части на пилето

Хранителни факти за пилешки крака

Порция размер 1 крак, отстранена кост (114 g)

Rotisserie пиле е удобно решение за хранене за много заети купувачи. Но проверявали ли сте някога калориите в пилешкото пиле? Числото може да е по-голямо, отколкото очаквате. Една порция осигурява 160 калории и това е, ако ядете само три унции. Много хора ядат много по-голяма порция.

Също така, в зависимост от съставките, използвани по време на приготвянето, може да консумирате повече мазнини и натрий, отколкото са ви необходими. Маслото често се използва при приготвянето на птици и обикновено се добавя сол за вкус. Тези добавки увеличават мазнините и калориите в птицата.

Пилешка кожа Той е друг източник на мазнини и калории. Според USDA, една унция печена пилешка кожа (без месо) осигурява 128 калории и 11 грама мазнини. Ако искате да намалите калориите в пилешко месо, просто отлепете кожата с вкус на масло и сол, преди да ядете.

Хранителни факти за различни части на пиле

Ами ако ядете Различни части пиле? Променя ли се храненето, когато ядете различни части на птицата?

Ако го направите, пилешките гърди обикновено са най-здравословният вариант. Ето как се сравняват калориите в други пилешки части според данните на USDA.

Имайте предвид, че пилешките крилца често се правят по биволски или с други подправки, които могат да добавят калории, мазнини и натрий.

Ползи за здравето от яденето на пиле

Пилето може да бъде отличен източник на нискомаслени протеини. Пилето също е много добър източник на селен, фосфор, витамин В6 и ниацин. В зависимост от избрания от вас метод на готвене, пилето може да бъде и с ниско съдържание на натрий.

Ако използвате интелигентен метод за приготвяне без добавена мазнина или солен дресинг, яденето на пилешко ще е от полза за вашата програма за здравословно хранене. Тъй като пилето е толкова гъвкаво, има безброй начини да го приготвите, за да го добавите към салати, сандвичи, супа и да направите всяко хранене по-питателно.

Как да подготвим и съхраняваме пилето безопасно

Можете да си купите пилешки парчета, които са предварително нарязани, предварително опаковани и готови за употреба. За много готвачи изборът на тези удобни пакети улеснява готвенето на здравословни ястия. Най-лекият вариант е пилешки гърди без кости, без кожа. Най-икономичният вариант обикновено е да купите цялата птица и да използвате всички пилешки части.

Когато готвите пилешко месо, не забравяйте да готвите птиците до правилната вътрешна температура за целите на безопасността на храните. Повечето пилета могат да се пекат във фурната на приблизително 375 градуса по Фаренхайт, докато достигне подходящата температура.

Производителите препоръчват да използвате термометър за месо, за да тествате температурата на пилето. Трябва да поставите термометъра в дебела част от месото, като се уверите, че не докосва костта.

  • Цяло печено пиле трябва да достигне вътрешна температура от 180 градуса по Фаренхайт.
  • Пръчиците, бедрата, краката и крилата също трябва да достигнат вътрешна температура от 180 градуса по Фаренхайт.
  • Пилето без кости трябва да достигне вътрешна температура от 170 градуса по Фаренхайт

Не забравяйте да почистите старателно всички повърхности, където сте приготвили сурово пиле, включително дъски и ножове. Повечето експерти също препоръчват използването на пластмасови дъски за приготвяне на пилето, тъй като те могат да бъдат поставени в съдомиялната машина и почистени при по-висока температура.

Имате ли останали пилета? Пилето трябва да се съхранява в хладилник. в запечатан контейнер. Пилето също може да се замразява до девет месеца.

Здравословни начини за приготвяне на пилешко месо

Начинът, по който приготвяте пилето, може да добави стотици калории към вашата храна. Така че, ако се опитвате да достигнете или поддържате здравословно тегло, намирането на здравословен начин за готвене на пиле си заслужава.

Бърлингът, варенето или варенето на гърдите обикновено са най-здравословните методи за приготвяне. Пърженето или сотирането на месото в масло или олио ще добави значителни мазнини и калории. Панирането или покриването на пилето с брашно и други съставки също ще увеличи броя на въглехидратите.

И накрая, помислете как да използвате пилето си, когато планирате здравословното си хранене. Добавянето на популярни пилешки подправки като сос за барбекю, зехтин или сосове за потапяне ще увеличи приема на калории и мазнини.

Здравословни пилешки рецепти

Ако искате да проучите нови начини за приготвяне на пиле, опитайте тези рецепти.

  • 10 рецепти за пиле с ниско съдържание на въглехидрати за кухнята
  • Обикновено китайско пиле с 5 подправки

Можете също така да правите здравословни ястия преди време, като използвате пиле. Седмицата на здравословното хранене отнема само около час, за да се подготви и може да спести часове и време през седмицата.

Полезна ли беше тази страница? Благодаря ви за вашите коментари! Какви са вашите притеснения?