Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

яйца

След години на обвинение на яйцата, че са вредни за холестерола, сега се казва, че те всъщност не са толкова лоши и че въпреки че е вярно, че жълтъците имат холестерол, яденето на яйца не води до повишаване нивата на лошия ни холестерол. Но какво да кажем за яйцата и диетата на Дюкан? Колко можем да вземем?

Ясно, по желание

Яйчните белтъци са една от най-чистите форми на протеини и ние можем да ги приемаме на воля, в сладки или солени рецепти, варени или сурови. Разбирайки, че когато казваме „по желание“, ние винаги говорим за количеството, което ни е необходимо, за да се чувстваме сити, а не че ще ядем бутилка от 30 белтъка на ден.

И жълтъците?

Жълтъкът е частта, която съдържа мазнини и холестерол: дВ средно голям жълтък има между 4,5 и 5 грама мазнини. Въпреки че в действителност тя няма много калории (55 на жълтък) и че това количество мазнини е малко повече от това на 100 грама пилешки гърди, тъй като ограничаваме количеството масло, избираме най-постните разфасовки месо и вземаме обезмаслено млечни също трябва ли да ограничим количеството жълтъци?

Какво казват официалните страници Дюкан?

Те не са съгласни. Докато на официалния испански уебсайт, французите и италианците препоръчват да се ограничат жълтъците до 1 на човек на ден при хора, които нямат проблеми с холестерола, или до 3 - 4 жълтъка седмично при тези, които започват диетата с висок холестерол, на английските и американските страници казват, че няма причина да ограничаваме пъпките, че вземаме каквото искаме (дори в Attack). Само в случай, че сме в застой или имаме проблеми с холестерола, жълтъците ще бъдат ограничени до един на ден.

В книгите те не ограничават жълтъците

Така че ограничаваме ли ги или не?

Джамия, че официалната страница "матрица", французите, които по логика трябва да имат най-надеждната информация, поддържа препоръката да се ограничат пъпките до един на ден, нали? Това говорят от поне три или четири години и не са променили позицията си.

Но ако най-новата книга за диетите включва цели яйца сред храните, които да се ядат „на воля“, това не е ли достатъчна причина да спрете да ги ограничавате? добре Тъй като нямаме 100% съгласие между официалните източници на стандарти и препоръки, ще бъде така, че както при толкова много други неща, най-добре е всеки да вземе решение въз основа на отговора на своето тяло. Толкова просто. Бихте ли искали да приемате повече жълтъци и нямате проблеми с непоносимост, висок холестерол и т.н.? Перфектно. Бихте ли предпочели да нямате много жълтъци, за всеки случай? Чудесно, никой по-добър от вас да реши кое е най-доброто за вас.