Лечугита, олио, оцет малко сол ... липсва ли ми нещо, за да направя здравословна салата? О да! Домат.
Вече знаем, че ако се стремим да отслабнем, ще се поставим на диета, контролираща всички характеристики на храната, която консумираме.
Освен това и макар да не е здравословно, ние със сигурност броим всички калории, за да знаем какво може да ни направи по-дебели.
Има елемент, който не може да липсва във вашата диета и това е салатата. Основната съставка е доматът.
Искате ли да знаете калории от домати?
Това е елемент, който има много малко калории, така че трябва да е съставка за вашата диета ... но не само в салатата, на практика може да ни помогне да придружаваме всякакъв вид храна.
Ако искате да правите салати, вероятно искате да знаете:
Това, за което трябва да се погрижим, не е консумацията на „доматените калории“, а по-скоро консумацията на храните, които обикновено придружава.
Доматични калории на 100гр
Доматът има около 17Kcal за всеки 100 грама от тази консумирана храна.
Той също така е основен източник на прием на важни витамини (с изключение на витамин В12), който помага да се подобри практически всеки аспект на тялото ви.
Сега е интересно да се изясни колко са 100g.
Първото нещо, което трябва да знаем, е колко приблизително тежи доматът.
Калории от Чери домат
Трябва да знаем дали това, което консумираме, са чери домати (най-малките) или класическата салата (най-големите).
Малките имат тегло 80 грама, докато големите могат да тежат 300 грама.
Това означава, че ако подходящо разделим голям домат на три части и изядем един, той ще има 17Kcal. Ако изядем целия домат, ще спечелим 17 × 3 = 51Kcal.
По-лесно е да преброите "калориите на чери домата". Теглото му е по-малко от 100g, така че калориите също ще бъдат по-малко от 17Kcal.
Наистина много мислим за това, когато яденето на домати не е най-важното.
Максимумът, който трябва да приемаме от калории на ден, трябва да бъде между 2000-3000Kcal, добавяйки всичко, което консумираме от различни елементи.
Това означава, че дори да изядем цял чувал домати, вероятно няма да го преодолеем.
Очевидно има много други фактори. Ще ви дам много важен съвет: поставяйте в салатата колкото домати искате, не се притеснявайте калориите му, защото са много здравословни.
Винаги включвайте салатата в обичайната си диета.
Калории домат Кумато
Kumato е търговско наименование, дадено на сорта домати, разработен в Испания. Произхожда от див домат, който се смята за изчезнал и е разработен от специалисти от растението Syngenta през десет години кръстосване. Това е сорт със стандартни размери домати с тегло между 80 и 120 грама.
На външен вид те варират от кафяво до наситено червено и са по-сладки от типичните домати поради по-високото си съдържание на фруктоза. Отличителен и интензивен вкус, който е в контраст между сладки и горчиви нотки. Те имат твърда текстура отвън и сочни в центъра. Те са идеални за салати.
Те са особено богати на калий, магнезий и витамини А и С. В порция, еквивалентна на 125 g, има 25 калории от домат кумато, има и 5 g въглехидрати, 2 g диетични фибри, 4 g захари и 1 g на протеин. С 30 или по-малко калории на 150 грама те са здравословна закуска. Те са с ниско съдържание на киселинност, така че ако сте склонни към гастрит, това е по-добър вариант от обикновените домати.
Той има по-високо съдържание на захар от повечето домати, здрава, дебела кожа, която не може лесно да се повреди и дава на доматите по-дълъг срок на годност. Те са богати на бета-каротин, без холестерол, с много калий и магнезий. Поради голямото количество антиоксиданти, доматите са признати и като храна срещу рак.
Те не са генетично модифицирани. Те се развиват естествено от домати, които са кръстосвани с диви домати, които растат свободно в средиземноморския регион. Сега се култивира в цяла Европа, както и в Канада и Мексико.
Техните растения узряват и завършват жизнения си цикъл в течение на една година и е известно, че растат над четири фута високи. Доматите Kumato обикновено са с ниска поддръжка и лесни за отглеждане, стига да се осигури постоянно ниво на основни грижи през цялата година. Те узряват на лозата и се берат, когато са готови за консумация, и се съхраняват най-добре при стайна температура и могат да се съхраняват до 2 седмици.
Калории от подправен домат
Подправките са скрити калории в храната, но когато добавите общия брой калории на подправен домат, те все още имат много нисък принос. Проблемът се крие в варирането на съдържанието на захар. Въпреки че 4 грама захар не звучат много, голяма част от нея идва от добавена захар, за разлика от естествената захар, която се съдържа в доматите.
Когато купувате търговски марки, високото съдържание на добавена захар кара мнозина да консумират повече от една порция или супена лъжица. Имайте предвид контрола на порциите.
Консумирането на повече от 4 супени лъжици в едно и също хранене се равнява на почти 150 допълнителни калории. Една супена лъжица съдържа 100 калории, повече от 10 грама захар и 22 грама въглехидрати. Освен това той съдържа 190 милиграма натрий. Те имат високи нива на антиоксидант ликопен Наличието на високи нива на ликопен в кръвта намалява риска от развитие на сърдечни заболявания с 50%.