Суровото яйце (вие около 56 грама) може да съдържа до 143 Kcal на 100 грама. Това е важно, тъй като представлява висока стойност, която може да повлияе отрицателно на нашето тяло, в зависимост от останалите храни, които ядем на ден.
Можем да намерим различни стойности за различните начини за лечение на яйце; Няма да е същото да го ядете суров, отколкото да го ядете в омлет, бъркано, варено, пържено ... също, това също ще зависи от животното, което го поставя. Гъши яйца имат много по-високо калорично количество (185K/cal на 100g), пуешки яйца (171) и пъдпъдъчи яйца (155).
Но тогава се появява друг фактор, който ще се увеличи яйчни калории. Какво се случва, ако добавим олио и го изпържим? Да, говорим за традиционно пържено яйце.
Хората казват, че това ви прави дебели. Че калоричното количество вече е достатъчно високо, за да го прекара през маслото. Това е вярно? В следващата точка ще го разкрием.
Като цяло, когато започваме какъвто и да е вид диета, трябва да оставим всички пържени храни настрана. Идеята е да се анализира дали този модел също ще се изпълни, когато ядем пържено яйце.
Истински калории от пържени яйца в тази храна
Да предположим, че имаме яйце, което, добавено с олиото за пържене, тежи приблизително 46 грама. В този случай тя ще има не по-малко от 196 калории.
Представете си, това е елемент, който има много калории, колко е малък. Най-лошото от всичко е, че тази храна обикновено се придружава от още по-мазна храна, което прави този вид храна напълно неподходящ за нашето тяло ... независимо дали сте на диета или не. Най-добре е да се направи без това.
Но също така е важно да се анализира колко калории има маслото. Въпреки че вече беше включен в предишното изчисление, калории от пържени яйца това също ще зависи от вида масло, което ще се използва за пърженето му.
Обикновеният зехтин има 120 калории за всяка супена лъжица, докато слънчогледовото масло 119. Растителното масло и екстра върджин маслото се поддържат на 120. Така че горе-долу говорим за същия диапазон от стойности, като можем да извадим някои калории, ако използваме слънчогледа.
Важно е да се отбележи, че яйцето не поема цялото масло ... но по-голямата част от него.