Витамини и минерали

Китайското руло от яйца е направено от смлени зеленчуци, увити в тънък лист тесто. Яйцето може да съдържа или не месо, в зависимост от това кой е направил рулото. След това тестото се потапя в яйчена смес, за да покрие външната част. Рулото се поставя във фритюрник, за да го приготвите

Типичният размер на порция за китайско руло с яйца е пълно руло. Има 200 калории на порция. Количеството калории от мазнини зависи от това колко дълго се пържи яйченото руло. Мазнините обикновено представляват от 50 до 75 калории на порция.

китайско

Има 400 mg натрий на руло от яйца. Това е почти една трета от препоръчаната от Американската сърдечна асоциация диетична граница от 1500 mg натрий на ден. Яйцето е обикновено гарнитура за китайско ястие. Китайските ястия обикновено съдържат много натрий, според Центъра за наука в обществен интерес. Следователно трябва да вземете предвид нивото на натрий в яйченото руло, когато изчислявате съдържанието на натрий в цялото хранене.

Алтернативи

Пролетното руло е по-здравословна алтернатива на рулото с яйца. Съдържа 100 калории по-малко на порция и 100 mg по-малко натрий на порция. Това е така, защото тестото на пружинното руло е по-тънко от тестото на яйченото руло!