Много хора, израснали в Съветския съюз, въздишат: сладоледът не е това, което беше! Всъщност по-старата версия е произведена по друга рецепта, съгласно държавните стандарти. И сега настоящият сладолед "GOST" е труден за намиране и самият GOST отдавна се е променил. В защита на съвременната версия обаче може да се види, че калоричността му е много по-ниска, тъй като процентът на естествените мазнини е по-нисък. За това и други разлики във видовете сладолед ще научите от тази статия.
Колко калории има в сладоледа?
Най-приблизителният вкус на съветския сладолед днес е - олово. Съдържа около 15% мазнини, калоричността му е много по-висока от останалите, но има по-добър вкус.
За 100 грама класически пълнеж има 230-250 калории, а ако изберете сорт с ядки, шоколад, конфитюр и други добавки, добавете още 50-100 единици.
По въпроса за броя на калориите в шоколадовия сладолед е трудно да се отговори еднозначно, много зависи от състава. Средната версия е еквивалентна на кремовия сладолед и се различава само по наличието на какао в състава, по отношение на което те имат малка разлика в калоричното съдържание: съответно 215 kcal и 191 kcal.
Сладоледът "крем-брюле" има калорично съдържание, като кремообразно - 191 ккал. Струва си да се отбележи, че тези цифри са приблизителни, тъй като съставът и енергийната стойност на различните производители могат да се различават.
Мога ли да ям сладолед на диета?
За да стартирате процесите на разделяне на мазнините в тялото, трябва да сте сигурни, че калоричното съдържание на храната, която ядете на ден, е по-малко от нивото на енергия, което трябва да консумирате на ден.
Тази цифра трябва да се изчислява индивидуално, но приблизително на ден за бързо
отслабнете не трябва да ядете повече от 1200 калории. Възможно ли е да се загуби сладолед с оглед на това? Не, не е. Сладоледът в диетата е строго забранен, тъй като не съдържа витамини и минерали за организма, но изобилства с излишни мазнини и въглехидрати. Порцията сладолед на калория може да е равна на порцията супа, но не е засищаща и причинява прекомерен прием на калории.
Увреждане на сладолед с растителна мазнина
Много хора купуват евтини сортове сладолед, чийто състав показва растителни мазнини. Като общо правило това е евтино нискокачествено палмово масло, което има лош ефект върху здравето. Така например, употребата му в храната заплашва да повиши нивото на "лошия" холестерол в кръвта, причинява тромбоза и заболявания на сърдечно-съдовата система.