hello

Една от традициите, най-чакани от нашите деца по време на Великден, е пристигането на великденското зайче с шоколадовите яйца. Какаото се характеризира с високи нива на антиоксиданти и положителните му ефекти се генерират, когато съединението присъства над 60-70% (което по същество е тъмен шоколад), но тогава ... Какво консумираме? Здравей жено! Той ви дава поредица съвети според информацията, предоставена от учени от кариерата по хранене и диететика на университета в Сан Себастиан:

Погрижете се за хранителната информация

Според един от експертите шоколадът е хранително пълноценна храна, „тъй като съдържа приблизително 30% мазнини, 6% протеини, 61% въглехидрати и 3% влага и минерали (желязо, фосфор и калций), освен че осигурява витамини А и комплекс В. Мазнината в шоколада е какаово масло ".

Сред предимствата му се откроява, че помага за защита на сърдечно-съдовото здраве на хората, като намалява шансовете за развитие на атероматозни плаки, които са основната причина за остри съдови инциденти, тромбоза или инфаркт. Освен това влияе много положително на концентрацията на HDL (добър холестерол и защитник на сърдечно-съдови заболявания).

Академикът от USS Даниела Мараболи обаче коментира, че въпреки всички полезни свойства на шоколада, с консумацията му не трябва да се злоупотребява, тъй като той има висок калориен прием., „Порция от 5 шоколадови яйца е приблизително 220 kcal. Поради тази причина дете на 6 до 8 години и с нормално тегло не трябва да яде повече от 3 до 5 яйца на ден ".

Световната здравна организация, СЗО, препоръчва дневният прием на захар да не надвишава 5% от общите калории, за да се намали затлъстяването, свързаните с него заболявания и кухини. Ако непълнолетно лице консумира тези количества шоколад, за предпочитане е да не поглъщат никакъв друг продукт, който съдържа захар, тъй като максималната препоръка ще бъде изпълнена на деня.

Препоръки за нашите деца

  • Осигурете яйцата (максимум 5 на ден) по време на закуска или като десерт, за да избегнете калорично претоварване.
  • В идеалния случай предпочитайте кухи яйца, за да намалите теглото и на свой ред калориен прием.
  • Правете препарати с по-нисък калориен прием, като намалявате приема на въглехидрати (ориз, картофи, юфка, тестени изделия или хляб) и храни с високо съдържание на мазнини, като увеличавате включването на плодове и зеленчуци в препаратите.
  • Избягвайте да ядете „нездравословна храна“ и други храни със съдържание на захар през тези дати.
  • Приготвяйте у дома и с децата заешковидни бисквитки, с пълнозърнесто брашно и шоколадови стърготини, подсладени със стевия или сукралоза.
  • Придобийте яйцата в установена търговия, която гарантира качеството на продукта и неговата безопасност.
  • Насърчавайте дейности на открито, където децата са активни, така че да използват енергията, осигурена от великденските яйца, и да избягват наддаването на тегло.