Един грам мазнина осигурява 9 калории в сравнение с 4 калории, предвидени за 1 грам въглехидрати или протеини. Мазнините в тялото са необходими, защото ви помагат да усвоите ценни хранителни вещества и витамини като A, D, E и K. Тези витамини се нуждаят от мазнини, за да функционират правилно. Вашето тяло също съхранява мазнини в сърцето, белите дробове, бъбреците, черния дроб, червата, мускулите, далака, костния мозък, тъканите и, при жените, в областта на таза и млечните жлези.

грам

Основни факти за мазнините

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията децата на възраст между 2 и 3 години се нуждаят от най-много мазнини, между 30 и 40 процента. С напредване на възрастта количеството мазнини, от които се нуждае тялото ви, леко спада, между 20 и 35 процента. Въпреки че не се нуждаете от мазнини, за да оцелеете, от съществено значение за доброто здраве е да включите правилните видове мазнини във вашата диета.

Кажете "не" на тези мазнини

Избягвайте хидрогенираните масла, наситените мазнини и транс-мазнините, които са променени от първоначалната си химическа структура и причиняват на сърцето да работи по-усилено, за да изпомпва кръвта през вашата система. Твърдите мазнини като свинска мас и масло са примери за „лоши“ мазнини.

Здравословни за сърцето мазнини

Добрите мазнини са тези, които са много близки до първоначалното си състояние. Тези мазнини помагат за понижаване на LDL, "лошия" холестерол и увеличават HDL, "добрия" холестерол. Кокосовото масло и зехтинът са добри мазнини, тъй като те са мазнините, съдържащи се в фъстъците, орехите и бадемите. Въпреки че трябва да включите добри мазнини в диетата си, те все пак са мазнини. Препоръчителната доза е приблизително една порция ядки и масла от 1 унция на ден.

Още статии

Светли изпражнения и диети с ниско съдържание на въглехидрати →

Фъстъченото масло има ли добри или лоши мазнини? →

Какъв е препоръчителният дневен прием на грамове мазнини? →

Какви са ползите от липидите? →

Колко грама мазнини трябва да ядете на ден? →