Известно е, че диета, богата на животински мазнини и с ниско съдържание на фибри, може да увеличи риска от това заболяване

Колоректалният рак е рак, който започва в дебелото черво (дебелото черво) или в ректума (края на дебелото черво). Почти всички видове рак на дебелото черво започват като неракови (доброкачествени) полипи, които за съжаление прогресират до рак.
Спазването на навици за здравословен начин на живот и редовното посещение на медицински прегледи ще ви помогнат да предотвратите колоректалния рак или да го диагностицирате рано.

начин живот

При първичната профилактика на колоректалния рак ние се стремим да премахнем факторите, които могат да го причинят, за да предотвратим или забавим появата му. В този смисъл здравословният начин на живот и диетата играят основна роля.

Известно е, че диетата, богата на животински мазнини и с ниско съдържание на фибри, увеличава риска от рак на дебелото черво. По същия начин, заседналият живот, консумацията на алкохол и тютюн благоприятстват появата му.

От Испанското общество по медицинска онкология (SEOM) те описват концепцията за здравословен живот обобщено, като обхващат следните аспекти: нормално телесно тегло (Индекс на телесна маса (ИТМ): 18,5-24,9 Kg/m? 2;), избягвайте храни, които насърчават наддаването на тегло (сладки напитки и бързо хранене), правете някаква физическа активност поне 30 минути на ден, кърмете жени (ако е възможно), яжте предимно растителни храни, ограничете консумацията на червено месо, избягвайте преработката месо и ограничете консумацията на алкохолни напитки.

Ролята на диетата за допринасяне за развитието на рак е добре известна. Има някои храни или хранителни вещества, ясно свързани с някои видове рак. Въпреки това, с трудността, породена от епидемиологични проучвания от този тип, е много трудно да се компенсира рискът за определена храна или компонент от диетата. Като цяло голямата консумация на зърнени храни, бобови растения, плодове и зеленчуци е от полза за намаляване на риска от рак, особено храносмилателни тумори (хранопровод, стомах, дебело черво, ректум).

ОПРЕДЕЛЯНЕ НА ФАКТОРИТЕ

Няколко детерминанти на телесното тегло (като физическа активност, общ енергиен прием, консумация на тютюн и алкохол) влияят отделно на риска от рак, така че е трудно да се определи точния ефект на затлъстяването, физическата активност и диетата, несвързани с други навици и поотделно.

Според многобройни проучвания една от най-препоръчителните диети е средиземноморската диета, базирана на зеленчуци, бобови и зърнени култури. Поради своите характеристики, той може да действа като защитен фактор за предотвратяване на развитието на това заболяване:

Осигурява основни храни в правилната пропорция и количество.

Благоприятства организмът да работи правилно и че човек може да извършва физическа активност в зависимост от възрастта и работата, която се развива.

Поддържа стабилно тегло и предотвратява както дефицит, така и хронични заболявания.

Сред многото полезни свойства за здравето на този начин на хранене, видът мазнини, които го характеризират (зехтин, риба и ядки), пропорциите в основните хранителни вещества, които запазват рецептите му (зърнени култури и зеленчуци като основа на ястия и подобни меса като гарнитура) и богатството на микроелементи, които съдържа, в резултат на използването на сезонни зеленчуци, ароматни билки и подправки.

ПИРАМИДАТА

По инициатива на Средиземноморската фондация за диета и в сътрудничество с многобройни международни организации, голяма група експерти, принадлежащи към различни дисциплини, от храненето до антропологията, през социологията и земеделието, се договориха за нова схема, която обогатява графичното представяне на пирамидата на средиземноморската диета с включване на качествени елементи за адаптиране към настоящия начин на живот.

Новата пирамида следва модела на предишната: тя поставя на дъното храните, които трябва да поддържат диетата, и отвежда тези, които трябва да се консумират умерено, в горните, графично по-тесни слоеве. Но освен това се добавят указания за културен и социален ред, тясно свързани със средиземноморския начин на живот, от понятието за диета, разбирано в широк смисъл. Не става въпрос само за отдаване на приоритет на определен вид храна, а за начина на подбор, готвене и консумация. Той също така отразява състава и броя на порциите на основните ястия.

Препоръчва се една или две порции на хранене под формата на хляб, тестени изделия, ориз, кус-кус или други. Те за предпочитане трябва да са цели, тъй като някои хранителни вещества (магнезий, фосфор и др.) И фибри могат да бъдат загубени при обработката. Зеленчуците трябва да присъстват както на обяд, така и на вечеря, приблизително две порции във всяка порция. Поне един от тях трябва да е суров. Разнообразието от цветове и текстури осигурява разнообразие от антиоксиданти и защитни вещества.

Дневната доставка на между 1,5 и 2 литра вода трябва да бъде гарантирана. Правилното хидратиране е от съществено значение за поддържане на добър баланс на водата в тялото, въпреки че нуждите варират в зависимост от възрастта на хората, нивото на извършваната физическа активност, личната ситуация и климатичните условия. В допълнение към директното пиене на вода, приемът на течности може да бъде допълнен с билкови чайове с умерена захар и бульони с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на сол.

Източници: Фондация за средиземноморска диета/Испанско дружество по медицинска онкология (SEOM)