КОЛКО МАСЛО МОЖЕТЕ ДА СГОРЕТЕ ЗА ДЕН
КОЛКО МАСЛО МОЖЕТЕ ДА СГОРЕТЕ ЗА ДЕН
The интензивност на упражненията тя е основният определящ фактор за използването на едното или другото гориво по време на тренировка, според теорията за енергийния континуум. С увеличаване на интензивността на упражненията има задължително увеличаване на приема на въглехидрати и намаляване на приема на мазнини за разход на енергия.
Абсолютната скорост на окисляване на мазнините по време на тренировка обикновено показва обърната хипербола, която се увеличава до максимум при умерена интензивност на упражненията (50-65% VO2max в работната сила, неелитен спортист) и намаляването в крайна сметка става незначително при интензивност. По-високи упражнения. Сред другите методи за биохимичен контрол на обучението, тази тенденция може да се наблюдава в долната графика, която анализира слюнка амилаза. По принцип амилазата е ензим, който катализира (ускорява) храносмилането и разграждането на гликогена и нишестето, за да образува прости захари, стъпка преди получаване на енергия под формата на АТФ.
Чрез увеличаване на интензивността на упражненията над анаеробния праг, амилазата в слюнката също се увеличава, което също означава, че окисляването на мазнините намалява в полза на използването на чернодробен и мускулен гликоген (аеробна гликолиза). За максимален и субмаксимален интензитет, анаеробният метаболизъм (гликолиза и ATP-PCr) е този, който се появява на видно място, а само CH се окислява, когато интензитетът? 93%, което е показано в долната графика с видното увеличение в последната част.
Това не означава, че мазнините не се окисляват при субмаксимални интензитети (75-93% VO2max), а по-скоро приносът му за получаване на енергия е по-малък от този на анаеробния фосфаген и гликолитичната система. Това ще рече, при висок субмаксимален интензитет количеството окислена мазнина може да бъде равно или дори по-голямо, отколкото при умерен интензитет, но нуждата от енергия бързо (пример: фаза нагоре при тежък клек или спринт) се задоволява от въглехидратите.
Въпреки факта, че тези данни общо обясняват приноса на липидния метаболизъм за получаване на енергия, има голяма индивидуална вариабилност в способността за окисляване на мазнините, когато човек е физически активен и във връзка с това може да бъде максималният капацитет за окисляване на мазнините и инсулина чувствителност през следващите 24 часа.
Например, максимална способност за окисляване на мазнини определено по време на постепенното бягане при 300 активни здрави субекти е средно за 0,46 ± 0,17 грама мазнини всяка минута (които генерират енергия от 3,54 ± 1,31 kcal/min). Ако приемем тази оценка като обща, тя може да служи за приблизително определяне на отделните променливи на програма, насочена към загуба на тегло на мазнини за определен човек, но не и за точното им определяне.
В рамките на тази средна стойност има широк диапазон от максимална способност за окисляване на мазнините, която може да бъде до пет пъти по-голяма при някои хора, отколкото при други (варират между 0,18 и 1,02 грама мазнини/мин). Някои от индивидуалната вариабилност могат да бъдат обяснени с аеробни възможности, хранителен статус, ниво на физическа активност, обезмаслена маса и свързани различия между половете (жените окисляват повече интрамускулни триглицериди, отколкото мъжете). Следователно, истинската индивидуализация е необходима при установяване на рутинна тренировка, независимо от целта, тъй като някоя от тях ще бъде ориентирана, отчасти, към подобряване на телесния състав.
ДИХАТЕЛНИ ЦИТАТИ И НАВИК НА ЖИВОТ
Важността на тези данни се вижда най-добре в дългосрочен план. Нека да разгледаме енергийните разходи от трите макронутриента през един нормален ден:
The дихателен коефициент (CR или RQ, на английски) ни позволява да знаем характеристиките на усилията, положени на метаболитно ниво, т.е. ако дадено упражнение или дейност е предимно аеробно или анаеробно (връзка между обема на генерирания CO2 и O2). CR има установена променливост между 0,7 (консумация предимно на мазнини или липиди) и 1 (при която основно се консумира глюкоза).
Различните дейности, извършвани в рамките на един ден, определят тази стойност, а CR, по-близо до 1 за 24 часа, е свързан с намалена максимална способност за окисляване на мазнините (или висока окисленост на въглехидратите). Следователно повтарянето на дневен цикъл, при който CR е оптимален за окисляване на мазнините, би било основният фактор, определящ успеха при отслабване. С други думи, МОДИФИЦИРАНЕ, ПОДОБРЯВАНЕ И УСТАНОВЯВАНЕ НА НАВИК.
Недостатъците в окисляването на мазнините на нивото на скелетната мускулатура също са свързани с намаляване на метаболитната гъвкавост и инсулиновата резистентност. По този начин, непълният метаболизъм на мастните киселини чрез а-окисление предизвиква натрупване на ацетил-L-карнитин в митохондриите и това е свързано с инсулинова резистентност. Освен това натрупването на липидни метаболити, като керамид, диацилглицерол и ацетил-КоА също е свързано с тази инсулинова резистентност в скелетните мускули. В тези случаи има митохондриална дисфункция.
По-големият капацитет за окисляване на мазнини по време на физическа активност (близо до 1 грам мазнина в минута) може да облекчи липотоксичния стрес в скелетните мускули и да осигури подобрения както на чувствителността към инсулин, така и на производителността в какъвто и да е вид упражнения. аеробика).
РЕЗЮМЕ
Има положителни връзки между максималния капацитет за окисляване на мазнините по време на тренировка и общото окисление на мазнините през деня; и между максималната способност за окисляване на мазнините по време на тренировка и чувствителността към инсулин. Тази максимална способност за окисляване на мазнини варира от 0,18 до 1,02 грама мазнини в минута.
Източници:
1. Peinado, A. B., Rojo, J. J., Calderón, F. J., & Maffulli, N. (2014). Реакции на увеличаване на физическото натоварване при достигане на анаеробния праг и контрола им от централната нервна система. BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation, 6 (1), 17.
2. Робинсън, S. L., Hattersley, J., Frost, G. S., Chambers, E. S., и Wallis, G. A. (2015). Максималното окисляване на мазнините по време на тренировка е положително свързано с 24-часовото окисляване на мазнините и инсулиновата чувствителност при млади, здрави мъже. Списание за приложна физиология, jap-00058.
3. Viru, A. и Viru, M. (2003). Анализ и контрол на спортните постижения (том 24). Редакционен Paidotribo.