Наскоро прочетох в този сайт с въпроси и отговори, че основното правило, че за изгарянето на 1 кг мазнини са необходими 37 000 kJ, е погрешно. Някои ме гласуваха „против“, като цитирам тази цифра.

енергия

Вярно ли е, че горното съотношение е груба оценка на загубата на мазнини или е доказано, че не е вярно? Интересно ми е да видя всяко проучване, което можете да дадете, което показва вашата гледна точка.

Отговори

Имам свои лични данни за изследване.

Наблюдавах загубата на мазнини с помощта на методите с рулетка, комбинирани с тегло в кг в продължение на 3 години, половината от времето, в което щях да бъда строг на различни месечни интервали. Мъж, на 27 до 31 години, с тегло от 175 см на височина между 68 и 77. Лесно обличам мускули, но също така и наддавам лесно, но това е така, защото много обичам храната.

Както и да е, губех 2 см седмично от обиколката на стомаха със среден дефицит от около 4000kj, това се равнява на 1 кг телесна мазнина в моите изчисления на седмица, имайте предвид, че телесните мазнини не са общото тегло.

След като изчислихте това, можете да видите, че изгорих 28000 kj, за да загубя 1 кг телесна мазнина.

Мисля, че науката беше почти адекватна за мен, но тялото ми изглежда отделя екстремни количества топлина в сравнение с повечето хора, забелязвам повече, когато спя. Тялото ми е топло без одеяла, докато приятелката ми е студена и покрита. Познаването на това ниво на kj наистина ми помага, когато трябва да отслабна, защото това е лесна цел за постигане.

Трябва да отбележа, че тази загуба на тегло не се е увеличила с кардио, опитах половината време, без упражнения, освен седене и ходене, за да си купя храна, но всеки ден се опитвам да изграждам/поддържам мускулите си с еластични ленти за по-малко от 15 минути. ден. Другата половина от времето, когато сте имали същото ниво на дневен kj дефицит, правите дълги периоди на интензивно кардио.

Изследванията там изглеждат правилни, вашият дневен дефицит е най-важният фактор за загуба на тегло.

Трябва също да отбележа, че не обърнах внимание на количеството въглехидрати, което ядох, но се опитах да огранича приема на мазнини, що се отнася до въглехидратите, не можех да се грижа по-малко, обичам тестени изделия и ориз. Мисля, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати не са ефективни, но яжте протеини, когато можете.

Числото 37 000 е вярно, но може да бъде подвеждащо по няколко начина.

Един килограм мазнина съдържа 7700 калории диетична енергия, така че, за да загубите този килограм мазнини, трябва да изгорите 7700 калории повече, отколкото ядете. Това е добре разбрано и съгласувано.

Когато започнете да говорите за kJ, става малко по-сложно и объркващо. Kj е мярка за количеството свършена работа; например имам електромер на мотора си и той може да измерва обема на свършената работа в kj. Да предположим, че излизам на мотора си и правя 1000 kj работа. Сега калориите са около 4 пъти по-големи от kj (виж забележка 1), така че това би означавало, че съм използвал само около 250 калории диетична енергия. Въпреки това, хората са около 20-25% ефективни при превръщането на диетичната енергия в механична енергия, което означава, че 250/25% = 1000 калории диетична енергия са необходими за извършване на 250 калории механична работа. Тогава . това, което всички те правят, е да ги считат за еквивалентни.

Освен ако нямате начин да определите енергийните разходи, има много по-смисъл да се справяте с калории, а не с kj.

бележка 1: Когато говорим за калории от WRT храни, ние наистина говорим за килокалории във физически смисъл, но никой не ги нарича така.