Експертът анализира тенденцията за смесване на зеленчуци и плодове, която се превърна в "бум" сред известните личности.

базирана

След коледната вечеря и честването на Нова година, първият уикенд от годината ни остави да искаме да изхвърлим всички излишни излишъци и именно там всички летни диети.

През 2004 г. „бумът“ беше диетата на Аткинс с ниско съдържание на въглехидрати, 2011 г. беше годината на „Дюкан“ с протеинов режим и най-новата „мода“ е Детокс диета, тенденция, последвана от знаменитости като модела Миранда Кер и актрисата Гуинет Полтроу.

Какво е Detox диета?

Състои се от това да живеете една седмица въз основа плодови и зеленчукови смутита. Това радикално почистване обаче не е силно препоръчително от експерти.

Паоло Кастро, говорител и консултант по хранене на колежа на университетските диетолози в Чили обяснява, че „днес знаем за търговския бум на диетите за детоксикация (Detox), но на практика трябва да докладваме, че има малко клинични доказателства в подкрепа на използването на тези диети и няма препоръки от Министерство на здравеопазването, тъй като неговите предимства или безопасността на употреба не са убедително демонстрирани ".

„Може би концепцията за„ Детокс “е друга хранителна прищявка, каквато беше ябълковият оцет“, отбелязва експертът.

Отвъд Липсата на научни доказателства относно основаването на диетата изключително на тези елементи, е важно тези сокове да бъдат включени и се разклаща до балансирана диета.

"Ежедневната консумация на вода и зеленчуци е от съществено значение. Неговата полза е да улесни и увеличи хидратацията. Препоръката е 6 до 8 чаши вода на ден. Добавянето на плодове и зеленчуци (към смутита), от друга страна, ви позволява да добавите поне 5 порции зеленчуци към ежедневното хранене, намалявайки риска от рак ", казва Кастро.

Приготвянето на сокове и смутита у дома е лесно и може да ни донесе големи ползи. Тук ви оставяме няколко рецепти.

Зелен сок, енергизиращ и антиоксидант

Съставки за един литър:

  • 1 ананас
  • 1 краставица
  • 1 чаша спанак
  • 1 зелена ябълка
  • 3 киви

Приготвяне: Обелете ананаса и варете кожата в литър вода за 30 минути, оставете го да се охлади и течността го заеме като основа на сока за по-големи ползи, към това добавете нарязания ананас, краставицата с филийки с кожата като ябълковото зелено накрая обеленото киви и смесете, добавете подсладител и лед на вкус.

Лилав шейк, почистване.

Съставки за един литър:

  • 1 варено цвекло
  • 1 чаша ягоди
  • 1 чаша пъпеш
  • 1 чаша боровинки
  • 1 ръка

Приготвяне: Сварете цвеклото предварително, добавете чашите нарязан пъпеш, ягоди и боровинки, добавете ябълката на кубчета, без да отстранявате кората и сместа, добавете подсладител и лед на вкус.