Храната и диетата не са едно и също, когато имате диабет. Ако живеете с диабет тип 1, тип 2 или гестационен, времето за хранене може да бъде източник на стрес; но друг източник на безпокойство е какво да пиете, когато имате диабет.
Ако контролирате диабета и кръвната си захар с диета и упражнения или с лекарства и инсулин, трябва да внимавате с храните и напитките, които влизат в тялото ви.
Живеейки с диабет тип 1, знам как лошият избор на напитки може да повлияе на нивата на кръвната захар. Диабет тип 1 не произвежда самостоятелно инсулин, така че той трябва да инжектира инсулин при всяко хранене. Важно е да сте сигурни, че обмисляте какво консумирате, включително напитките между храненията.
Същото важи и за тези, които нямат диабет. Всъщност пиенето на една подсладена напитка на ден може да увеличи риска от диабет тип 2 с 25 процента.
Хората са склонни да мислят, че плодовият сок е добър вариант, но с висока концентрация на фруктоза, диабетиците трябва да консумират предимно естествени плодове. Когато правите плодов сок, отнемате всичките му фибри, а фибрите са това, което помага да се забави скокът на кръвната Ви захар. Пиенето на плодов сок може да постави диабетик на влакче в увеселителен парк с кръвна захар. Плодовият сок трябва да бъде запазен, когато имате работа с хипогликемия; в този случай го пиете, за да увеличите твърде ниското ниво на кръвната захар.
Ликьорът е друга напитка, за която диабетиците трябва да внимават. Интоксикиращите напитки са фактор, допринасящ за хипогликемията. Първо ще почувствате скок в нивата на кръвната си захар, поради съдържанието на захар, след това реактивно спадане на кръвната захар, което води до глад, главоболие, световъртеж, припадък и др. Избягвайте алкохола изцяло или намалете до напитка с ниско съдържание на захар веднъж или два пъти седмично.
Не мисля, че наистина трябва да го споменавам тук, но содата, спортните напитки или каквито и да било изкуствени плодови напитки са с високо съдържание на захар и трябва строго да се избягват. Не толкова очевидна възможност за избягване е диетичните газирани напитки или други диетични напитки. Въпреки че не съдържат захар и не повишават много нивата на кръвната Ви захар, те по никакъв начин не допринасят за Вашето здраве. Всъщност някои проучвания показват вредното въздействие, което могат да имат върху тялото.
Диабетиците често се насърчават да консумират изкуствени подсладители, което може да доведе до голям прием на същите. Моят съвет: ако все още изпитвате желание за сладки напитки, купете стевия, естествен подсладител, който можете да намерите в магазините за здравословни храни и сега се продава в пакети. Стевията не допринася за повишени нива на кръвната захар.
Напитки за оптимално ниво на кръвната захар
Докато горните са напитки, които трябва да избягвате, следващите са напитки, за да се отдадете на себе си.
- ВодаОчевиден избор и не голямо удоволствие, но много важна напитка. Носете бутилка вода със себе си през цялото време и ще откриете, че няма да се изкушите да изпиете сладка напитка. Закупуването на филтър с добро качество също е добра идея за избягване на нежелани химикали във водата.
- Билкови чайове: можете да намерите билков чай за всеки вкус. Ако предпочитате, добавете супена лъжица стевия, за да я подсладите. Билковите чайове са отлични, топли или студени, с половин лимон изцеден.
- Неподсладено кокосово или бадемово млякоСамо с 2 грама въглехидрати на чаша неподсладено бадемово мляко или 1 грам на чаша неподсладено кокосово мляко, това са добри възможности за диабетици. Съдържанието на мазнини също ще забави всеки скок в кръвната захар. Тези алтернативи могат да се добавят към нормално мляко, смутита или зърнени храни.
Със следната рецепта можете да направите шоколад с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на въглехидрати. Високото съдържание на фибри и доброто съдържание на мазнини ще ви помогнат да балансирате кръвната си захар и все пак ще ви даде начин да се насладите на вкусна и здравословна шоколадова напитка:
Шоколадово плодово смути с високо съдържание на фибри
- 1/2 авокадо
- 1 супена лъжица сурово какао на прах
- 1 чаша замразени плодове по ваш избор
- 1 чаша неподсладено кокосово или бадемово мляко
- стевия, за подслаждане по ваш вкус
- Филтрирана вода (добавете като тесто за желаната консистенция; по-малко течност ще го направи по-скоро като пудинг, добавете още за по-консистенция, подобна на смути)
Добавете всички съставки в блендер и разбъркайте. Добавете вода при необходимост и докато се постигне желаната консистенция. В крайна сметка ще имате страхотен шейк.
Сузана Диринг има страст към храненето и страхотната вкус на храна. Пътуването й в областта на холистичното хранене й помогна да управлява диабета си и я вдъхнови да помогне и на другите да управляват здравето си чрез хранене. За запитвания със Сузана и повече информация посетете nourished-life.com. Тази статия първоначално се появи на Естествено разбирам.
Подкрепете нашата независима журналистика, като дарите „кафе“ за екипа.