В резултат на дългогодишни изследвания, умствената диета е разработена за предотвратяване на деменция и загуба на мозъчна функция с напредване на възрастта. Комбинирайте средиземноморската диета с тире, за да създадете режим на хранене, който се фокусира специално върху здравето на мозъка и профилактиката на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер.

психична

Подобна диета предлага и други предимства, включително намаляване на риска от хронични заболявания и дори насърчаване на загуба на тегло.

В продължение на десетилетия проучвания, хранителният епидемиолог Марта Клеър Морис и нейните колеги от Медицинския център на университета Ръш в САЩ идентифицираха десет ключови храни, свързани с по-добра мозъчна функция и по-малък риск от болестта на Алцхаймер. Всяка от тези храни е богата на съединения, за които е доказано, че защитават и подхранват мозъка:

Какво да избягвате

  • Маргарин;
  • Сирене;
  • Червено месо;
  • Фрай;
  • Преработени и ултрапреработени продукти;
  • Сладка

Ползи от менталната диета

Този метод е ясно здравословен, фокусиран върху пълноценни храни и богат на хранителни вещества като витамини, минерали, фибри и антиоксиданти, а режимът ограничава проблемните храни като захар.

Спазването на умствената диета може да доведе до различни ползи за здравето, включително профилактика на сърдечни заболявания, диабет тип 2 и рак, както и намаляване на кръвното налягане и по-добро здраве на храносмилането. В проучвания е доказано също, че диетата намалява възпалението, известно средство за преждевременно стареене и болести.

Помага ли психичната диета да отслабнете?

Тъй като включва пълнозърнести храни и високо съдържание на фибри, той също може да ви помогне да отслабнете, стига да не преяждате с разрешените храни. Ако във вашата диета липсват зеленчуци и сте претоварени с преработени продукти, можете да намалите мерките. Но си струва да си припомним, че загубата на тегло е свързана с други видове поведение като адекватен сън, упражнения, хранене без разсейване и управление на безпокойството.

Предложено меню за психична диета

Закуска

  • 1 малка купичка плодова салата с 2 супени лъжици овесени трици
  • 1 горещо яйце
  • 1 чаша кафе

Сутрешна закуска

  • 1 чаша червен и лилав плодов сок (обезмаслено мляко, ягода, боровинка, къпина), разклатен с 1 чаена лъжичка зърна чиа
  • 1/2 чиния зеленчуци: домат, настърган морков и тиквички
  • 3 супени лъжици ориз с леща
  • 1 порция сардина на скара

Закуска

  • 1 тенджера натурално кисело мляко
  • ½ чаша смесен чай от сушени плодове и маслодайни семена (орехи, кестени, бадеми, стафиди и кайсии)

Вечеря

  • ½ чиния от маруля, кресон, цвекло и салата от нахут
  • 3 супени лъжици пюре от сладки картофи
  • 1 филе пилешки гърди на скара