Протеините са основна част от нашата структура и са от съществено значение за растежа, развитието и възстановяването на органите и тъканите на индивида и за различните химични реакции на метаболизма. Това важи за всички лица. А при диабетиците интересът им е още по-голям.

колко

Консумацията на протеини е свързана с нуждата от енергия и въпреки че енергийните разходи с тенденция намаляват с възрастта, нуждите от протеини продължават да са високи. The протеините трябва да допринасят между 10-12% от общата енергия на диетата, т.е. около 0.8-1 g протеин/кг (тегло)/ден. Тези нужди могат да се увеличат между 12-15% от общата енергия, което се равнява на 1,5-2gr протеин/Kg/(тегло)/ден в специални ситуации като: инфекции, стрес след хирургическа интервенция, прикован на легло и т.н.

Диабетна диета

Нуждите от протеини при пациента с диабет ще бъдат малко по-различни. Трябва да имаме предвид, че поради намаляването на инсулиновата активност при тези пациенти, метаболизмът на протеините се променя и ефективността на употребата на протеин намалява. Следователно, препоръките за протеини в пациентите с диабет са 15% от общите калории за деня (вариращи между 10 и 20% в зависимост от случая). Тези количества трябва да се увеличават в периоди на физиологичен стрес (растеж, бременност, спорт и др.). И, напротив, пациентът с диабет има бъбречна недостатъчност, препоръчително е да намалите приема на протеини и те да бъдат протеини, особено от растителен произход.

Д-р Хосе Феликс Меко

Специалист по вътрешни болести

Предварителен медицински консултант

Дебора Бласко

Специалист по хранителни сестри

Предварителна медицинска консултантска медицинска сестра