суши

Чилийците консумират средно 10 килограма ориз годишно. Проверете какви са препоръчителните порции за всеки вид ориз и неговия калориен прием.

Оризът е една от най-консумираните храни в света поради калорийния си прием и цената си. В Чили, консумацията на ориз на глава от населението е 10 килограма годишно, според Службата за земеделски изследвания и политики (Одепа), като най-консумираната храна у нас.

Според диетолога на Clínica la Parva, Клаудия Фриас, същият този калориен прием е държал много хора далеч от консумацията му, особено тези, които предпочитат да намалят въглехидратите в диетата си.

Чилийците предпочитат традиционен бял ориз, което остава най-продаваният. Въпреки това „се появиха нови видове ориз, които едва наскоро бяха представени на пазара“, казва Фриас. Сред опциите за здравословен ориз, специалистът подчертава кафяв ориз, чийто калориен прием е 119 калории на чаша, като по-здравословна опция в рамките на наличните на пазара, последван от ориз басмати.

От друга страна, ако искате да поддържате линията, има препарати, които не се препоръчват от специалисти, като напр ориз с картофи, с варена царевица и ризото (съдържащо сирене). Специалистът обяснява това „Идеалното е да се консумира едното или другото, но сместа от двете трябва да се избягва или замества с друг съпровод“.

Трябва да се вземе предвид и количеството консумиран ориз. "Препоръчителната част е равна на чаша ориз за жени и две чаши за мъже. Това обаче може да варира в зависимост от акомпанимента, с който се яде оризът “, казва Фриас.

Повече за храната

Неизвестната „болест X“, която преследва СЗО; Тези четири храни блокират вируса и този симптом ще ви каже дали сте заразени: три неща, които научихме за коронавируса тази седмица
Второто оттегляне от 10% и храната повишават очакванията на CPI за първото тримесечие
Китай ограничава влизането на замразени храни и посочва в чужбина като произход на коронавируса

В случай че бял ориз, една чаша осигурява 137 калории, докато същата чаша ориз, но с придружаващо пържено яйце осигурява 342 калории, поради пърженето на това.

В конкретния случай на препарати като суши, експертът посочва това "Подходящата порция е 8 парчета или разфасовки суши, тъй като калорийният му прием е приблизително 180 калории само в ориза, към който трябва да добавите останалите съставки за суши".

Ако този продукт се сравни с друг въглехидрат за масово потребление, като паста, балансът очевидно клони към ориз. "Пастата осигурява 20% повече калории от ориза, така че ако целта е да отслабнете, най-добре би било да включите ориз, но в неговия интегрален формат, в диетата. Въпреки това, за човек, който практикува спорт като бягане, се препоръчва консумацията на тестени изделия, тъй като тя осигурява повече от два пъти повече протеини от конкурента си. И двете обаче са отличен източник на енергия ", казва Клаудия Фриас.

В заключение специалистът изразява, че „най-важното е да не спирате да консумирате храна поради страх от калории, а да знаете как да ги разпределите през целия ден и също така да знаете добре препоръчителните порции за поддържане на здравословна диета“.

Порцията ориз заедно с калориите според експерта е следната:

Коментирайте

Моля, влезте в La Tercera за достъп до коментарите.