Намаляването на приема на натрий може да увеличи LDL холестерола и триглицеридите, както и да влоши инсулиновата резистентност, диабет и метаболитен синдром.

приема натрий

Намаляването на приема на сол няма ефект върху сърдечни проблеми или смъртност, дори при хора, които преди това са страдали от високо кръвно налягане

Градските митове диктуват, че високият прием на сол може да повиши кръвното налягане и да увеличи шансовете за сърдечно-съдови проблеми.

Поради тази причина здравните организации обикновено препоръчват дневният прием на сол да бъде между 1500 mg натрий (3,75 грама сол) и 2300 mg натрий (6 грама сол).

Научно доказано ли е обаче, че консумирането на по-малко сол е полезно за здравето?

Какво прави натрия важен?

Солта се състои от натрий (40%) и хлорид (60%). Натрият е свързан с водата в тялото, като по този начин поддържа излишните и вътреклетъчните течности в правилния баланс.

По същия начин с помощта на калий се поддържат електрически градиенти в клетъчните мембрани, важна функция за свиване на мускулите и предаване на нервни импулси.

Колкото повече натрий в кръвта, толкова повече вода ще бъде свързана. И това дава основание да се мисли, че излишъкът от натрий може да увеличи налягането.

Ако това се случи, сърцето ще работи по-усилено и някои органи и артерии ще имат по-голям натиск. Сърцето и бъбреците не са освободени от това, поради което високото кръвно налягане е рисков фактор, свързан със сърдечни заболявания и бъбречна недостатъчност.

Намаляването на приема на натрий може леко да понижи кръвното налягане

Вярно е, че намаляването на приема на натрий може да понижи кръвното налягане. Ефектът обаче не е толкова важен, както често се смята.

Изследване на 34 контролирани разследвания установява, че ограниченият прием на сол понижава кръвното налягане, но чрез осредняване на резултатите: Някои от хората в проучването са имали значително спадане на кръвното налягане, докато други са имали лек или незабележим спад на кръвното налягане.

Ефективно ли е да се ограничи приема на натрий?

Само по себе си кръвното налягане е само рисков фактор, което не означава непременно здравословни проблеми. На свой ред намесата в диетата за намаляване на честотата на рисковите фактори може да причини вредни ефекти, които биха надхвърлили ползите.

Също така, при научно изследване на ефектите от намаляването на натрия върху възможни заболявания, не се откриват важни резултати. Намаляването на приема на сол няма ефект върху сърдечни проблеми или смъртност, дори при хора, които преди това са страдали от високо кръвно налягане.

Ниските нива на натрий могат да бъдат вредни за здравето

Намаляването на приема на натрий няма достатъчно доказателства за ползите, които би донесло на тялото, но е доказано, че намаляването на натрия може да причини вредни ефекти върху здравето.

Също така, намаляването на приема на натрий може да увеличи LDL холестерола (лош колтестерол) и триглицеридите, както и да влоши инсулиновата резистентност (важен фактор за развитието на затлъстяване), диабет и метаболитен синдром. Той може също да причини повишаване на смъртността при хора с диабет тип 2, а също и да причини при спортисти хипонатриемия (опасен дефицит на натрий).

Ролята на други хранителни фактори

Има няколко хранителни фактора, които могат да повлияят положително на кръвното налягане, по-важни от простото намаляване на натрия.

Консумирането на калий и магнезий може да бъде от голяма помощ. Намаляването на консумацията на въглехидрати също може да играе роля чрез намаляване на нивата на инсулин и елиминиране на излишния натрий през бъбреците.

Физическите упражнения са друг важен начин за понижаване на кръвното налягане.

обобщаваща

Ако Вашият лекар Ви призовава да ограничите приема на натрий по някаква причина, пациентът определено трябва да се съобрази. Въпреки това хората с добро здраве не трябва да се притесняват от нивата на прием на натрий. Идеалното е да се поддържа баланс: прекомерната консумация, като ниския прием на натрий, са вредни за вашето здраве.