Мултинационалният Ferrero се кандидатира изцяло с органа, отговарящ за администрирането на законната класификация на храните и лекарствата в САЩ (FDA), за да разглежда Nutella като продукт за закуска, а не като допълнение към десерта, какъвто е сега.
Съдебният процес не е нов. И то е, че италианската компания иска от FDA да промени категорията на лешниковия крем от две години, въпреки че основата му е да установи колко супени лъжици Nutella са еквивалентни на порция, така че хранителната информация на същия ще варира значително мярка.
Днес FDA счита, че порция Nutella е две супени лъжици сметана, така че за всяка порция, препоръчана от организма, се консумират 200 калории - от които половината мазнини - и 21 грама захар се поглъщат.
От своя страна компанията твърди, че порция Nutella е еквивалентна само на една супена лъжица, по същия начин, както вече се случва с конфитюри и желета. Ако постигнат тази промяна, американският потребител ще усети, че порция Nutella има по-малко калории, когато гледа етикета за хранителна стойност, макар че в действителност тя все още поддържа същия състав.
Обосновката за промяната в количеството на порция на Ferrero се основава на факта, че настоящите две лъжички се подкрепят от резултатите от проучване през 1991 г. на 157 пазаруващи „предимно жени“, които казват, че са използвали Nutella, за да го комбинират със сладолед. Сега италианската компания твърди, че 60% от потребителите разпространяват продукта си на препечен хляб, така че няма смисъл да продължаваме да го смятаме за допълнение към десерт.
„Потребителите може да погрешно вярват, че трябва да прилагат две супени лъжици Nutella върху хляба си вместо най-често консумираната супена лъжица“, предупреждава Фереро в своята петиция.
Искането обаче няма да е лесно за Ferrero, защото други подобни продукти като фъстъчено масло все още се считат за две супени лъжици на порция, обяснява Business Insider. Засега FDA проведе ново проучване, за да определи употребата, която се дава на Nutella, въпреки че резултатите няма да пристигнат още 60 дни.