Фъстъченото масло е една от храните, които много диетолози и диетолози препоръчват на хората, които искат да променят начина си на живот и хранене на по-здравословен.
Трябва да се отбележи, че само защото фъстъченото масло - считано за добра мазнина - замества лошите мазнини, не означава, че може да се яде без мярка. Всичко в излишък е вредно, включително здравословни храни, препоръчани от лекарите.
Диетологът Keannie Rivera обяснява ползите от фъстъченото масло:
Той е отличен източник на енергия
Фъстъченото масло е една от малкото групи храни, която съдържа всички хранителни вещества, необходими за енергия. Освен това, като част от групата на мазнините, той съдържа протеини и въглехидрати. „Съдържа и фосфор, който е един от основните компоненти на молекулата АТФ, която произвежда енергия“, каза Ривера.
Намалява съдовите и коронарните заболявания
Заместването на други храни с високо съдържание на мазнини с фъстъчено масло (което е здравословна мазнина) ще ви помогне да получите много по-пълноценна закуска. Това ще помогне за предотвратяване на съдови и коронарни заболявания чрез намаляване на риска от запушване на артериите от вредни мазнини.
Прочетете също: Здравословни закуски за приготвяне с фъстъчено масло
Предотвратява рак на дебелото черво
Фъстъченото масло е една от храните, която съдържа фибри и селен. Фибрите имат основна роля в почистването и поддържането на флората на дебелото черво. Това само по себе си помага за предотвратяване на рак на дебелото черво.
С високо съдържание на витамин Е
Витамин Е предотвратява загубата на памет и спомага за задържането. Въпреки че не може да се каже, че предотвратява развитието на болестта на Алцхаймер, може да се каже, че консумирането на фъстъчено масло предотвратява загубата на памет, според Ривера.
Помага за отслабване
Яденето на фъстъчено масло в правилните количества - една до две супени лъжици на хранене или закуска и използването му за заместване на други мазнини - може да ви помогне да отслабнете. „Всичко е свързано с балансирано хранене и включване и заместване на други храни. Ако ядете само фъстъчено масло прекомерно, тогава наддавате, тъй като е мазнина “, обясни експертът.