Нямате време да пазарувате всеки ден? Разбираме ви, работата, деца, фитнес и домакинска работа отнемат време от вас. Не можете да пазарувате често, така че е по-удобно да правите покупката ежемесечно. Знаем, че не сте склонни да замразявате пресни продукти като месо, риба или плодове и зеленчуци, но не е лошо, ако го правите правилно.

Няма повече загуба на храна. Днес ще ви научим на триковете за замразяване на храна, които ще ви помогнат да удължите живота на храната.

Как трябва да замръзна?

Идеалната температура (в битовите фризери) е –18ºC. Препоръчваме ви да разделите останките на опаковки, за да извадите само това, от което се нуждаете по това време (не забравяйте, че това, което размразявате, не можете да върнете във фризера). Добре е да напишете деня, в който сте замразили продукта, за да изчислите времето, през което са били във фризера, тъй като всяка храна има различна периодичност.

Задържа 1 месец: сладкишите със сметана

Задържа 2 месеца: хамбургери, говеждо месо, по-тлъсто свинско и бекон

време
Задържа 3 месеца: теста за хляб или пица, плодови торти, синя риба (риба тон, сьомга, сардини, сафрид ...), морски дарове, супи, остатъци от варени ястия (като канелони или яхния)

Задържа 6 месеца: хляб, бутер тесто или пясъчно тесто, бисквити и крепчета, масло, постно свинско, заешко или дивечово месо или бяла риба (като хек или морски риби, наред с други).

Съдържа 8 месеца: меки или полумеки сирена, като бри, пресни сирена или кози маша.

Задържа 10 месеца: постни телешки пържоли, пресни колбаси, пиле и пуйка.

Съдържа 12 месеца: плодове като круши, ябълки или ягоди и зеленчуци като моркови или тикви, предварително сварени и охладени. Ако не го направите, те ще служат само за приготвянето им и смилането им по-късно.

Размразявайте само това, което трябва да консумирате, и не губете храна.