Сан Фернандо

Островният педиатър предлага конференция в академията San Romualdo, в която той разглежда сериозния здравословен проблем, който затлъстяването води

мануел

Хуан Мануел Гарсия-Кубилана по време на конференцията в Академията на Сан Ромуалдо./D.C. (Сан Фернандо)

"Трябва да се върнете към домашната кухня и да посещавате пазара на храни, когато пазарувате." Това беше един от многото здравословни съвети, които д-р Хуан Мануел Гарсия-Кубилана де ла Круз предлага се по време на конференцията, която той даде този вторник в конгресния център, акт, който беше включен в програмата на Академията San Romualdo, от която говорителят е част.

Известният островен педиатър говори за необходимостта от избягване на захари, наситени мазнини и излишъци от хранителната индустрия, когато се занимава с проблем, който несъмнено успя да предизвика интереса на островитяните и да запълни публиката: затлъстяването.

Отвъд вечния естетически въпрос за това как да се отървем от излишните килограми, които винаги остават, Гарсия-Кубилана третира въпроса без лекомислие като един от най-сериозните здравословни проблеми тези, които са изправени пред днешното общество и особено децата. "Затлъстяването означава до 265 евро повече допълнителни данъци за испанците", продължи той, цитирайки доклад, в който се позова на последиците от него, цената на лечението на различните заболявания и патологии, които причинява за общественото здраве.

Затлъстяването, пандемия от 21 век. Дали всичко е преяждане или липса на упражнения? беше внушителното заглавие, с което академикът от Сан Ромуалдо се представи пред публиката, за да се обърне към темата от широка перспектива, подкрепяща данните, събрани от многобройни изследвания и научни доклади.

Конференция на Хуан Мануел Гарсия-Кубилана./D.C. (Сан Фернандо)

Целта му беше да даде кратък, но добре документиран преглед на реалността на проблем, който, твърди той, сериозно засяга здравето.

Гарсия-Кубилана говори за средиземноморската диета и нейните здравословни ефекти, значението на кърменето и необходимостта от физически упражнения. Разбира се, поясни той, цитирайки революционната книга "Разходка" на Джон Ман, често е достатъчно да ходиш всеки ден. "Homo sapiens sapiens - неговата мускулатура - е проектиран да ходи", поясни той в този смисъл.

Ораторът дори се осмели да отговори на въпроса защо някои хора напълняват лесно, а други, въпреки че ядат много, винаги са слаби. За целта той използва пестеливата генна теория обявен преди 40 години, по силата на който има генетична адаптация, която превръща човешкото тяло в ефективна машина за спестяване на енергия и по този начин гарантира оцеляване в често враждебна среда. Но това в настоящите моменти на заседнали навици, „при които се храним по няколко пъти на ден“, предполага предразположение към затлъстяване, което е по-присъщо при някои, отколкото при други.

Гарсия-Кубилана също е използвала епигенетика да се цитират някои изследвания, които твърдят, че някои диети и здравословен начин на живот могат да потиснат експресията на гени, които предизвикват затлъстяване.

Лекторът също така подчерта психосоциалното въздействиеТози, който има затлъстяване и социалната стигма, която води до това.