Konjac е грудка, която има много малко калории, отглежда се предимно в Япония от няколко века. Открийте тези три вълшебни рецепти

Конджак паста - Envato

отслабнете

Чували ли сте някога за коняк? Опитвали ли сте конджак паста? Ако сте любител на пастата, но искате да отслабнете и трябва да ограничите консумацията й в диетата си, Тестените конжаци ще ви бъдат полезни.

Konjac е грудка, която има много малко калории, Култивира се предимно в Япония в продължение на няколко века. Но оттогава консумацията му в Европа става все по-популярна помага за запазване на фигурата и здравословното състояние.

Този продукт това е здравословно както за тялото, така и за ума. Това, което се яде от коняк, не са листата, а грудка което е в корена, богато е на фибри и генерира ефект на ситост въпреки че има нисък процент калории.

Тази грудка може да се намери в много японски ястия, особено под формата на паста, можете също да получите в сладолед, в пуканки, като ориз и в юфка. Конякът е идеален за тези с диабетзащото помага за по-нисък калориен прием.

Друга от страните, в които се отглежда и добива коняк, е в Китай, Индия и Индонезия. Съставът му го прави много смилаем, без глутен и има около 4% протеин на 100g.

Макароните Konjac се приготвят много лесно, Той няма вкус, така че приготвянето му може да варира и ще придобие вкуса на храната, с която е придружен, каним ви да се запознаете с неговите ползи и 3 вкусни рецепти за приготвяне на конджак паста.

Ползи от Konjac

Все пак konjac има малка хранителна стойност за това, че е грудка на водна основа, не спира да носи ползи за тези, които искат да отслабнат, имат непоносимост към глутен или имат диабет.

С консумацията на конджак паста можете да получите следните предимства:

  • Подпомага регулирането на холестерола.
  • Регулира чревния поток.
  • Помага за намаляване на абсорбцията на глюкоза.
  • Инхибира нивата на захар и мастни киселини в кръвта.
  • Съдържа само 9% от калориите на 100гр.
  • Има ниско съдържание на въглехидрати, това помага на диабетици намалете инсулиновата си резистентност.
  • Генерира усещане за ситост. Благодарение на глюкоманан, той помага за по-бавното изпразване на стомаха и е това, което позволява усещането за ситост и яденето на следващото хранене се удължава.
  • Притежава около 100% фибри.

Пастата Konjac може да се яде всеки ден, всъщност всички храни могат да се ядат ежедневно, но диетите с един продукт са силно ограничени, така че препоръчва се широко и разнообразно хранене.

Консумацията на коняк е идеална за всички, които искат да отслабнат и се отдайте на яденето на чиния с тестени изделия, без угризенията за нарушаване на диетата за количеството приети калории.

въпреки това, трябва да се допълва от контури, които имат висока хранителна стойност така че да има баланс в храната и диетата, тъй като като Konjac е с много ниско съдържание на калории, но с ниско съдържание на хранителни вещества.

Как да готвя конджак паста?

Според ястието, което искате да приготвите, приготвянето на конджак може да варира, но като цяло има лесен и специфичен начин за готвене.

Konjac е опакован като всеки друг продукт, но приготвянето му е различно в сравнение с традиционните тестени изделия пшенично брашно.

  1. Изпразнете течността от опаковката, пастата конджак се приготвя предварително и се запазва във херметична торбичка с консервираща течност.
  2. Продължете да изплаквате пастата много добре, докато се отстрани цялата консервираща течност.
  3. Занесете пастата конджак на тиган, за да се загрее, докато продуктът стане много сух и ароматите могат да се прилепят по-добре. Можете да добавите малко зехтин в тигана.
  4. Комбинирайте със соса или протеина, който искате.

Пастата Konjac може да се намери в хипермаркети, билкари или онлайн магазини (по-евтино е). Важно е да се съхранява в хладна среда и опаковката да е плътно затворена, за да се избегне влага.

Рецепти за богати конджак макарони

Конжак паста с тиквички

Състав: 100g или 200g конджак паста, 1 порция тиквички на ленти (тип спагети) 1 глава чесън, 1 чаена лъжичка сушен риган и сол.

подготовка: Поставете вода в тенджера над огъня, докато започне да кипи, добавете конджак паста, сол, чесън и риган; варете около 8 минути.

След като времето изтече, прецедете и поднесете със суровите ивици тиквички, смесете с пастата и добавете сос Болонезе.

Конджак паста с гъби

Състав: 500гр гъби, 200гр паста конджак, 100гр шунка серано (без мазнини) 6 или 8 супени лъжици крема праз.

подготовка: Пригответе конджак паста във вода като традиционните тестени изделия и след това се отцежда много добре (може да се изсуши с кухненска хартия).

Поставете зехтина в тиган и запечете чесъна, след това добавете гъбите, разбъркайте малко с чесъна, за да добавите крема от праз, направен преди това, след няколко минути той ще бъде готов, свалете от огъня.

След това пригответе шунката, нарязана на кубчета или кубчета (в същия тиган, където са били варени гъбите), когато наблюдавате, че шунката е почти готова, интегрирайте пастата конджак и я разбъркайте, така че да придобие вкуса на шунката.

Непрекъснато поставяйте гъбената смес с крем праз и разбъркайте всичко много добре в тигана още 1 минута и тя ще бъде готова на вкус.

Крем от праз:

  • Състав: 2 праз, 15 г зехтин, 4 скилидки чесън, 60 г соева напитка, смлян черен пипер, сол.

  1. Конджак паста а ла маринера

    Състав: 6 цели скариди, 1 парче лук, половин праз, шепа магданоз, сол, 2 супени лъжици едра сол, 100 мл вода, 150 г опашка скариди.

    подготовка: Първо, прави се бульон за овкусяване на конджак паста. Вземете 6 цели скариди, отделете главите и обелете опашката.

    След това поставете главата и корите в тенджера над огъня, добавете чаша вода, парче лук, парче праз, магданоз и щипка сол и оставете да къкри 10 минути.

    Докато приготвяте бульона, продължете да поставяте 2 супени лъжици едра сол в чаша и покрийте със 100 ml вода, разбъркайте, докато солта се разтвори и 150 грама миди се включат, чашата трябва да се покрие за 5 минути, докато пясък.

    Измийте много добре пастата конджак и добавете пастата в бульона, оставете няколко минути, докато поеме вкуса на бульона.

    Вземете тиган и варете опашките от скариди и 150 грама опашка от скариди за 2 минути, докато придобият цвят на сьомга; добавете мидите и покрийте тигана, за да готвите 2 минути.

    Накрая се добавя паста конджак, смесваща се с останалата част от препарата, оставяйки го да се готви още 1 минута и можете да се насладите на вкусна паста от морски коняк.