Бобовите растения са голяма и здравословна хранителна група, но консумацията им често е ниска поради дългите времена на готвене (и накисване), които сушените бобови растения изискват. Затова препоръчваме включване саксийни бобови растения това може да бъде добра алтернатива за увеличаване на вашата консумация и днес ви казваме неговия хранителен принос протеините, въглехидратите и мазнините на всеки от тях.

растения

Консервирани бобови растения: добър вариант за здравословно хранене

Предвид забързания ритъм на живот, с който сме свикнали, и малкото време, което можем да посветим на готвенето, бобовите растения са добър вариант да се храните по-здравословно По прост начин.

Това са добри процеси, от които можем да се възползваме, тъй като те се подлагат на минимално промишлено третиране, за да стигнат до нашите ръце готови за консумация и осигурявайки всички добри хранителни вещества че бобовите растения имат.

Вашите растителни протеини и фибри засищат лесно така че въпреки че обикновено анализираме калориите им, реалността е, че в тези случаи трябва да дадем приоритет на качеството им.

Освен това си струва да се изясни, че въпреки че не намираме всички видове консервирани бобови растения или в буркан в супермаркета, възможностите са много и ние позволяват да се разнообрази диетата с качествена и много гъвкава храна.

Хранителните вещества в консервираните бобови растения

Основното хранително вещество в бобовите култури са сложни въглехидрати, с добро качество, тъй като те са придружени от фибри в променливи количества, което превръща тези храни в опции за нисък гликемичен индекс, идеално, ако искаме да отслабнем, докато се грижим за здравето.

По отношение на съдържанието на фибри, бобът, грахът и бобовите зърна имат най-голям дял от това хранително вещество, докато червеният боб и лупинът имат най-малко количество.

В допълнение към въглехидратите предлагат бобовите растения растителни протеини във високи пропорции, екземплярите с най-голям принос са лупин, последван от леща и черен боб.

The съдържанието на мазнини е минимално при консервираните бобови растения анализирани, тъй като единствените мазни бобови растения са соята и фъстъците, които обикновено не се консервират.

въпреки това, нахутът и бобът са сред най-концентриращите мазнини и фасулът и фасолевите зърна сред тези с най-малко количество от тези хранителни вещества. В тях обаче преобладават ненаситените мастни киселини с добро хранително качество и с големи ползи за организма.

Както виждаме, консервираните бобови растения са алтернатива с качествени хранителни вещества, които осигуряват ситост на тялото и които ни позволяват да решим хранене за минути, като следователно сме голяма полезност за по-здравословно хранене.

Също така препоръчваме да се намали съдържанието на натрий, което консервите могат да имат, изплакнете бобовите растения след изваждане от ботд под крана за вода.