Динята обикновено е любимият плод на всички в тези горещи летни дни, но дори и да ви е много горещо и това ви кара да ядете този освежаващ и вкусен плод през целия ден, важно е първо да проверите хранителната информация за него. Ако имате диабет, знаете колко е важно да следите какво ядете и да контролирате нивата на кръвната си захар, включително захарта или фруктозата от плодовете. Динята е заредена с естествени захари. В зависимост от цялостната ви диета, това може да окаже влияние върху нивото на кръвната Ви захар.

нивата кръвната

Ползите за динята за здравето: Динята е прекрасен източник на витамини. Една порция диня (280 грама) осигурява 31% от препоръчителната дневна доза витамин А. Това подпомага здравословното зрение и подпомага сърцето, бъбреците и белите дробове. Витамин С също е полезен за здравословното хранене и се намира в големи количества на порция от 280 грама. Една порция диня осигурява 37% от препоръчителния ви дневен прием. Витамин С е известен с това, че подобрява здравето на сърцето, помага за предотвратяване на някои видове рак и помага в борбата със симптомите на обикновена настинка. Тъй като е богато на фибри и вода, яденето на диня може да помогне на тялото ви да изхвърли токсините и да насърчи доброто храносмилателно здраве. Яденето на умерени количества диня не само може да ограничи глада ви за нещо сладко, но може и да ви накара да се чувствате сити по-дълго. Това е така, защото динята е повече от 90% вода. В допълнение към поддържането на хидратация, това може да ви помогне да се придържате към диетата си и да контролирате теглото си.

Какво казват научните доказателства? Няма изследвания, които директно да свързват консумацията на диня и контрола на диабета. Въпреки това, има някои доказателства, които предполагат, че яденето на диня може да помогне за намаляване на риска от някои усложнения, свързани с диабета. Динята съдържа умерени количества ликопен. Това е пигментът, който придава цвета на плода. Освен това е мощен антиоксидант. Въпреки че са необходими повече изследвания, ликопенът може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Според клиниката Mayo ранните изследвания показват, че ликопенът, открит в доматите, може да бъде свързан с намален риск от сърдечни заболявания. Около 68% от хората с диабет, които са на 65 или повече години, умират от някакъв вид сърдечни заболявания. 16% от хората в тази демографска група умират от инсулт. Имайки това предвид, Американската диабетна асоциация класифицира диабета като един от седемте контролируеми рискови фактора за сърдечни заболявания.

Къде пада динята върху гликемичния индекс?

Гликемичният индекс (GI) разглежда колко бързо захарта от храната навлиза в кръвта. Всяка храна има стойност между 1 и 100. Тези стойности се определят в зависимост от това как всяка храна се сравнява с референтна позиция. Захарта или бял хляб обикновено се използват като ориентир. Гликемичният товар (GL) е комбинацията от GI и действителното съдържание на въглехидрати в типична порция храна. Твърди се, че CG ви дава по-реалистична стойност за това как определена храна може да повлияе на нивата на кръвната захар. Този подход често се използва от хора, които управляват диабета си, като броят въглехидратите. Храните с нисък или среден GI се считат за по-малко склонни да повишат нивата на кръвната Ви захар. GI от 55 или по-малко се счита за нисък. GI между 55 и 69 обикновено се счита за средна. Всяко ниво по-голямо от 70 се счита за високо. CG от 10 е ниско, 10 до 19 е средно и повече от 19 се счита за високо.

Динята обикновено има GI 72, но GL 2 на порция от 100 грама. Въпреки че GL на динята е нисък, не забравяйте да балансирате храни, съдържащи диня, с храни с нисък GI, за да сведете до минимум потенциалните скокове на кръвната захар.

Какви други плодове са благоприятни за диабета? Въпреки че яденето на диня има своите предимства, трябва да помислите за балансиране на диетата си с плодове с нисък ГИ. Не забравяйте да изберете пресни плодове, когато е възможно, тъй като в тях няма добавени захари. Ако искате да купите консервирани или замразени плодове, не забравяйте да избягвате да съдържате захар или сироп. Винаги трябва да четете внимателно етикета и да търсите скрити захари. Сушените плодове и плодовите сокове трябва да се консумират по-рядко от цели пресни плодове. Това се дължи на калоричната плътност, концентрацията на захар и по-малките размери на сервиране.

Плодовете, подходящи за диабет с нисък GI, включват:

  • Грейпфрут (грейпфрут): 1 среден размер има GI 25 и GL 7
  • Праскови: 1 голяма праскова има GI 28 и GL 5
  • Кайсии: 5 цели кайсии имат GI 34 и GL 6
  • Круши: 1 малка круша има GI 37 и GL 2

Съвет #higadosano: Ако сте диабетик и искате да добавите диня (щифт) към седмичния си план за хранене, най-добре е да спазвате диетата си като цяло и да балансирате добре калориите си. Динята има висок GI, но нисък CG. Препоръчва се умерен прием на диня. Посетете Вашия лекар и диетолог, попитайте го за това как да добавите здравословна захар към вашата диета, те ще прегледат текущата ви диета и ще наблюдават общия ви здравен профил, за да ви помогнат да определите най-добрия диетичен план.

Връзки или препоръчителни връзки: