Да, така е ... консумацията на захар е една от основните причини за увеличаване на наднорменото тегло, затлъстяването и свързаните с тях заболявания като диабет тип 2, които нашето общество живее днес.

Според тази интересна интерактивна карта на държави, разработена от National Geographic „какво яде светът“, която събира информация за как се е променила консумацията на храна в света през последните 50 години, В Испания потреблението на захар се е увеличило от 20% на 34%, като е втората страна, в която получаваме повече калории дневно от мазнини и захари.

Ето еволюционните диаграми, публикувани за разпределението на консумацията на храна в Испания.

консумация

И то е, че когато говорим за захар, трябва да имаме предвид, че нямаме предвид само захарта като такава. Захарта и нейните варианти (фруктоза, захароза, подсладител, декстроза, царевичен сироп и др.) Присъстват в много храни, които не свързваме като „нещо сладко“, например доматени сосове, зърнени храни, бисквити, пици, кисело мляко с аромати, сосове, безалкохолни напитки ... .сред други примери.

Поради тази причина и тъй като консумацията на захар в допълнение към включването на допълнителни калории и причиняването на наднормено тегло има пряка връзка с предразположението към диабет тип 2 и висока хипертония (захарта влияе дори повече от солта, когато става въпрос за насърчаване на хипертония), ние трябва бъдете много внимателни, когато интерпретирате етикетите на всичко, което консумираме, и следете каква е дневната консумация на захар, която приемаме.

Ако имате съмнения относно това колко захар консумирате, как бихте могли да я намалите, кои храни трябва да избягвате и кои да подобрите или някакъв друг аспект, свързан с вашата диета, ние предоставяме на вашето хранене и диета услуга, където нашите диетолози Leyre и Sonia ще ви информират и ще ви помогнат да подобрите здравето си чрез диета.

Поискайте безплатно информационно посещение без задължения относно нашите пакети за хранене и диета.