След като знаете всички ползи, които тученицата може да донесе на вашето здраве, със сигурност ще искате да ги включите в диетата си.

може

Тученицата (Portulaca oleracea) е келит, който е с дължина от 15 до 50 cm. Той е широко разпространен в умерените и тропическите райони на света, но не се консумира във всички страни, тъй като се счита за плевел.

Но какви ползи носи това за нашето здраве?

Тучениците са богата на витамини А, В и С, желязо, калий, магнезий и калций. Поради високото си съдържание на вода, той осигурява само 20 калории на 100 грама.

Какво още, Класифициран е като храна от растителен произход с най-голямо количество омега 3 и 6 мастни киселини! Омега-3 ни помагат да поддържаме и нормализират кръвното налягане, нивата на холестерола и триглицеридите. Една чаша пресен тученица може да съдържа 400 mg омега, което е изненадващо.

Кой е най-добрият начин да го консумирате?

Има няколко начина за консумация на тученица. Те могат да бъдат сурови или варени, в салати, супи, бульони или яхнии.

След като вече знаете големите им ползи, препоръчваме да ги консумирате пресни, за да се възползвате от всичките им хранителни вещества.