Бразилските ядки или бразилските кестени са едни от най-вкусните ядки там! Можете да приемате тази храна по няколко начина: сурова, с кожа, без кожа или препечена.

бразилски ядки

В допълнение, тези видове ядки често се използват като съставки при готвене и печене поради техния интензивен и приятен аромат и вкус.

Но този вкусен вкус не е най-добрият, който предлага тази ядка: най-интересни са нейните свойства и ползите, които ни носи за здравето.

Те помагат да контролираме холестерола си

Според проучване на UNIFRA в Бразилия е установено, че приемът на единична порция бразилски ядки подобрява, почти веднага, нивата на холестерола на хората, които са ги консумирали. Нивата на LDL, или "лош" холестерол, спаднаха значително в кръвта само 9 часа след ядене на орехи.

Защо не започнете да включвате тези ядки във вашата диета, за да започнете да контролирате холестерола?

Богат на протеини и незаменими мастни киселини

Тази характеристика може да бъде особено полезна за високоефективни спортисти или за хора с хранителни проблеми, които се нуждаят от голям хранителен прием.

Страхотно съдържание на витамини и минерали

Тези ядки имат страхотна антиоксидантна сила благодарение на високото си съдържание на витамин Е и селен, забавяйки симптомите на стареене. Но внимавайте! Поради високото съдържание на селен, приемът му трябва да се контролира, тъй като можем да надхвърлим препоръчителната дневна граница.

Те помагат да контролираме апетита си и ни помагат да отслабнем

Перфектен за закуска между основните хранения! Или да добавите докосване към вашите ястия, за да ги направите по-задоволителни.

Това, заедно със здравословните мазнини, които ускоряват метаболизма, правят тази храна много полезна за отслабване и част от здравословното хранене.