Копърът е растение, което има множество природни ползи и затова е високо ценено в практиката на природната медицина, превръщайки се в незаменим съюзник за нашето здраве. Ние ви представяме всичко за него копър: свойства, ползи и съвети да обмисли.
Какво е копърът
Копърът е много ароматно растение, което се състои от наслоена луковица и куп листа с много особена структура, тъй като те са като плумерили. Що се отнася до вкуса му, той има намек за анасонов вкус.
Растението може да нарасне до 1,20 метра височина. Цъфтежът му е в жълти букети, а семената се събират в края на лятото.
За какво е копърът?
Копърът е мощно лечебно растение, което се откроява с балансирането на функциите на храносмилателната система, сред които са:
- Успешно се бори със стомашни разстройства.
- Помогнете за процеса на храносмилане.
- Облекчете дискомфорта при заболявания.
- Намалете подуването на корема.
- Избягвайте и помагайте за премахване на метеоризма.
Копър: ползи
- Той е добър съюзник за улесняване на евакуацията и борба със запека.
- Той благоприятства отделянето на урина, поради което е силно препоръчително за хора със затлъстяване, които са склонни да страдат от задържане на течности.
- Пречиства пикочните пътища, което спомага за елиминирането на токсините.
- Предотвратява склонността към UTI, като цистит, уретрит или олигурия.
- Облекчава дискомфорта на бременността като гадене и повръщане.
- За кърмещите майки консумирането на копър спомага за увеличаване на производството на мляко.
- За бебета е идеален за ефективността си при чревен дискомфорт, толкова чест през първите месеци като спазми, колики, метеоризъм, а също така помага за стимулиране на апетита.
- Той е отхрачващ и противовъзпалителен.
- Помага за облекчаване на възпаленията на очите и устата.
Как да консумираме копър
Копърът за медицински цели може да се консумира по различни начини. Те се предлагат под формата на етерично масло, чаени кичури за приготвяне на инфузия или отвара, сироп, прахове или сух и течен екстракт в магазините за диетични продукти или в аптеките. Най-често срещаните от тези опции са вливанията и затова споделяме някои супер ефективни алтернативи.
Как се пие чай от копър: идеи и подготовка
Билков чай за подут корем
Поради неговите карминативни свойства е препоръчително да приготвите чай от копър със семена, смесени с други растения като зелен анасон и кориандър. Този билков чай е идеален за премахване на газове и намаляване на възпалението на корема.
Как да го приготвите: варете 1 супена лъжица от сместа от семена за всяка чаша вода в продължение на 3 минути. Идеалното е да го пиете горещо и на малки глътки, няколко пъти на ден.
Инфузия за пречистване на пикочните пътища
За да избегнете инфекции на пикочните пътища, пригответе тази инфузия, като комбинирате 25 грама нишки от копър, 1 единица анасон и 15 грама хвощ, глухарче, маточина и орехови листа.
Как да го приготвите: Варих за 2 минути две супени лъжици от сместа в ½ литър вода. Изключете котлона и го оставете да почине 10 минути. Накрая го прецедете и пийте при стайна температура през деня, когато почувствате жажда.
Инфузия за облекчаване на уморени и възпалени очи
За това лечение използваме само инфузия с билка копър.
Как да го приготвите: Пригответе го с предишните индикации и го оставете на стайна температура. След като сте подготвили, накиснете марля или памук и ги поставете върху затворените клепачи за няколко минути. След това заменете марлята с нова и ги сложете отново. Повторих същото 3 или 4 пъти. Веднага ще усетите облекчението в уморените си очи.
Копър: рецепти за готвене
Копърът не само има лечебни свойства, но и е богата храна, която може да се включи в много препарати, особено гарнитури. Предлагаме ви две идеи:
Зелена салата с копър
Състав:
- Копър 2 крушки.
- Маруля няколко 10 листа.
- 1 момиче червен лук.
- Сос, черен пипер, лимонов сок и зехтин.
- Нарязан пресен магданоз.
подготовка:
- Измийте много добре луковиците от копър, като разделяте всеки слой. (Можете да поставите листата да изсъхнат в пореста платнена торба, за да ги използвате по-късно в билкови чайове).
- Измийте няколко пъти листата от салатата и лука.
- След това нарежете слоевете копър на ивични ленти. Направете същото с лука.
- Нарежете на ръка листата на марулята на парчета, за да не ръждясат.
- Накрая поръсете салатата с дресинга и тя е готова да придружава порция пиле, месо или риба.
Печен копър
В Италия консумацията му е много разпространена и там го познават като финукио. Тази рецепта е проста, но невероятна гарнитура, която много добре се комбинира с други топли зеленчуци като аспержи или тиквички на скара.
Състав:
- Копър луковици 2.
- 1 супена лъжица зехтин.
- ½ супена лъжица масло.
- Млечен крем 100 куб. См.
- Смес от пресни билки като мащерка, риган, розмарин и естрагон.
- Сол и черен пипер.
Разработка:
- Нарежете луковиците копър наполовина и ги измийте много добре, но не отстранявайте листата.
- В тенджера с дъно вода, пара за 10 минути или до омекване.
- Загрейте фурната до 180 ° C и пригответе емулсия със зехтина, билките и тежката сметана.
- В намазнена чиния поставете половинките копър и добавете сместа, която сте емулгирали преди това.
- Поставете копърите с разреза, така че сместа да проникне между различните си слоеве.
- Поръсете с грубо настърган пармезан и печете няколко минути, докато сиренето се разтопи и настържете.
Продължете и пригответе тези вкусни рецепти и ако сте ги харесали, оставяме ви други идеи, които със сигурност ще ви харесат: