предава

Потърсих информация в официални медии който пряко свързва предаване на коронавирус с консумация на храна и не открих нищо за него, Следователно, изправени пред тази масова истерия, може да се заключи, че трябва да следваме обичайните съвети при боравене с храна.

В Испания имаме Мрежа за предупреждение за храна, който е отговорен за осигуряването на нашата безопасност по този въпрос.

Пази чистота

  • Винаги мийте ръцете си преди да приготвяте храна, а също и няколко пъти по време на приготвянето.
  • Винаги мийте ръцете си, след като използвате банята.
  • Измийте старателно всички повърхности и прибори, използвани за приготвяне на храна.
  • Защитете храната и кухнята от насекоми, домашни любимци и други животни (пазете храната в затворени контейнери).

Отделете суровата храна от готвената

  • Винаги отделяйте суровите от готвените и готовите за консумация храни.
  • Не използвайте същите прибори, като ножове или дъски за рязане, за боравене със сурови храни, като риба, месо или пиле, както и за вече приготвени храни.
  • Съхранявайте храната в отделни контейнери, за да избегнете контакт между сурово и варено.

Гответе, задушете, печете или пържете старателно

  • При готвене избягвайте сурова храна вътре, особено месо, пиле, яйца и риба.
  • Уверете се, че супите и яхниите завират.
  • Подгрейте добре сготвената храна.

Дръжте храната на безопасни температури

  • Не оставяйте готвената храна на стайна температура. Съхранявайте варени и нетрайни храни в хладилник възможно най-скоро, за предпочитане под 5 ° C.
  • Подгответе готвената храна да се консумира топла над 60 ° C.
  • Не съхранявайте храна дълго, дори във фризера. Бебешката храна трябва да се яде веднага след приготвянето.
  • Не размразявайте храната при стайна температура, а в долната част на хладилника.

Използвайте безопасна храна и вода

  • Използвайте питейна вода.
  • Изберете здравословни и пресни храни.
  • Не консумирайте мляко, което не е преработено, тоест не е пастьоризирано или стерилизирано.
  • Измийте плодовете и зеленчуците, особено ако се консумират сурови.
  • Не яжте храна след срока на годност.